Аджика с яблоками

Аджика с яблоками - острая заготовка, которая улучшит любое мясное, рыбное, а также вегетарианское блюдо. Приготовленная по данному рецепту аджика получается очень вкусной и красивого рыжего цвета. Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики с помидорами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 86 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Большие помидоры — 7 шт.
  • Средняя морковь — 10 шт.
  • Красный перец — 6 шт.
  • Большие зеленые яблоки — 6 шт.
  • Перец чили — 5 шт.
  • Растительное масло — 200 г
  • Соль — 2 ст.л.
  • Головка чеснока — 1 1/2 шт.

Как приготовить аджику с яблоками дома

  1. Все овощи промываем (кроме чеснока, его мы будем добавлять в конце) и мелко нарезаем.

  2. Затем все измельчаем при помощи блендера.

    аджика с яблоками. Шаг 2
  3. Затем получившееся овощное пюре добавляем в кастрюлю с толстым дном и доводим до кипения, затем огонь уменьшаем до среднего и варим около часа, изредка перемешивая. Затем через час в содержимое вливаем растительное масло, уксус и добавляем соль и сахар. Варим аджику еще около 20 минут, перемешивая. Далее снимем с огня кастрюлю. Добавляем очищенный чеснок в содержимое и оставляем остывать при комнатной температуре в течение часа.

    аджика с яблоками. Шаг 3
  4. Банки и крышки стерилизуем и затем при помощи воронки разливаем аджику.

    аджика с яблоками. Шаг 4
  5. Закатываем банки и убираем храниться в прохладное место. Аджика с яблоками может храниться до года.

    аджика с яблоками. Шаг 5
  6. Приятного аппетита!

    аджика с яблоками. Шаг 6

На заметку

Аджика с яблоками - это великолепнейший соус, который у меня всегда под рукой. Я добавляю аджику практически ко всем блюдам, потому что люблю еду с остринкой. Иногда аджику с яблоками я использую в качестве пасты для белого хлеба. Это очень вкусно! Что касается приготовления аджики с яблоками, то тут все очень просто: читайте рецепт и все узнаете. Как всегда, все просто и гениально!:)

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджику русифицированную. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Нюта Кацуро
Нюта Кацуро

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

rotach
rotach

Inenduclo1979, сделала сегодня аджику с яблоками.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

entasto
entasto

Приготовила аджику с яблоками…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Антонина Федоренко
Антонина Федоренко

Аджика с яблоками — отпад!
Быстро и очень вкусно!

ekisteas
ekisteas

Ну, это было превосходно!
аджику с яблоками вместе с пальцами едва не съела)

adorientem1991
adorientem1991

Для разнообразия часто готовлю recpty.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-s-morkovkoi-i-yablokami, получается вкусно и быстро.

zinka98
zinka98

Я обязательно на днях попробую твой вариант аджики с яблоками

sofiya
sofiya

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

kassina_70
kassina_70

Очень довольна аджикой с яблоками! Благодарю за рецепт.

Ника Боровкова
Ника Боровкова

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Люба Безсмертная
Люба Безсмертная

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю аджику с яблоками)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))