Аджика с морковкой и яблоками
Люблю экспериментировать с разными соусами к мясным блюдам. Сегодня узнаем, как приготовить вкусную острую аджику с морковкой и яблоками. Ее любят в моей семье все без исключения! Но не переешьте! Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики с помидорами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 1
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Помидор — 1 кг
- Перец сладкий — 500 г
- Морковь — 250 г
- Чеснок — 100 г
- Яблоко кислое — 250 г
- Перец жгучий — 50 г
- Масло растительное — 50 мл
- Соль — 1 ч.л. (с верхом)
- Перец черный молотый — По вкусу
Как приготовить аджику с морковкой и яблоками дома
-
Подготовьте овощи и яблоки.
-
Помойте и очистите овощи, нарежьте их крупными кусками. Перекрутите через мясорубку. Сначала прокручиваем томат.
-
Затем перец болгарский и перец жгучий.
-
После перчиков перекручиваем морковь, чеснок и яблоки.
-
Добавьте соль, сахар, растительное масло и перец черный. Перемешайте, доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите 2 часа, периодически помешивая.
-
Затем разложите по стерильным банкам и закатайте крышками. Выход готовой аджики - 1,2 л. Храните в прохладном месте.
На заметку
Берем солнечные помидоры для сочности и сладости, яблоко для нежности и кислинки, жгучий перец и чеснок для остроты и получаем вкусный, острый и ароматный соус. Такую аджику можно подавать к первым и вторым блюдам. Готовьте с удовольствием!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджику из кабачков с яблоками на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить аджику с морковкой и яблоками - очень вкусно!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Очень люблю аджику с морковкой и яблоками,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
За идею брала рецепт аджики с антоновскими яблоками. Получилось очень вкусно.
Я сделаю на Новый год!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Сделали, но еще не пробовали!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.