Повидло из вишни
Любите готовить повидло? Попробуйте рецепт повидла из ранеток. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 12
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- Вишня 700 г
- Сахар 600 г
- Агар-агар 1 пакетик
Как приготовить повидло из вишни дома
-
Вишню помыть, черенки и листья удалить, порченные вишневые плоды отсортировать.
-
Из вишни убрать косточки. Работать над глубокой кастрюлей: косточки собирать в отельную емкость, а вишневое "филе" - в сторонку. Сок собрать.
-
От объема вишневого "филе" отделить одну треть, оставить нетронутым, остальное сложить в блендер и взбить.
-
Взбитую вишневую массу сложить в кастрюлю с толстым дном, залить остатками собранных соков, всыпать сахар и дать постоять при комнатной температуре 2-3 часа.
-
Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, дать повариться на интенсивном огне 10-12 минут, затем убрать с плиты и полностью остудить. Прием повторить еще один раз. Вишневые пенки снимать.
-
В третий прием нагревания до кипения в вишневое повидло добавить треть ягод - снова довести до кипения, уварить в течение 15 минут на умеренном огне, затем ввести агар-агар.
-
Готовое вишневое повидло горячим разлить в сухие стерильные банки, при необходимости закатать под ключ. Хранить в холоде.
-
Рецепт "Повидло из вишни" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую повидло из персиков. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось повидло из вишни,легко и просто.
Искренне спасибо, arouraled.
Хотела приготовить уже сегодня клубничное повидло recpty.ru/zagotovki/povidlo/klubnichnoe-povidlo и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Arouraled, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт повидла из вишни.
Arouraled, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Кому посчастливилось отведать повидло из вишни — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А повидло из вишни обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю повидло из вишни!!!
Еще раз спасибо!!!
Arouraled, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается повидло из вишни!!!
Буду делать 3-й раз!