Варенье из груш с кофейными зернами

Ингредиенты

• груша 1 кг
• корица 0.3 ч.л.
• сахар 250 г
• кофейные зерна 1 ст.л.

Как приготовить варенье из груш с кофейными зернами дома

1. Груши очистить от кожицы, и удалить сердцевину.

2. Нарезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю в котором будет вариться варенье.

   

3. Засыпать сахаром и перемешать.

   

4. Накрыть кастрюлю пергаментом и оставить на 1-2 часа.

   

5. За это время груши дадут сок.

   

6. Поставить варенье на огонь. Довести до кипения и удалить шумовкой груши.

   

7. Сироп оставить вариться 3 минуты.

   

8. Добавить груши, варить 5 минут. Повторить процедуру с выниманием груш еще 3 раза. В последний раз добавить корицу.

   

9. Добавить кофейные зерна и снять варенье с огня.

   

10. Разложить варенье по стерилизованным банкам.

    

11. Закатать и остудить, перевернув вверх дном.

    

12. Оставить настаиваться на 1 месяц.. Приятного аппетита!