Чебуреки на кефире с мясным фаршем
Любите готовить чебуреки? Попробуйте рецепт мини-чебуреков. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 295 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
для начинки:
- мясной фарш 500 г
- лук репчатый 2-3 головки
- бульон мясной
- специи
Как приготовить чебуреки на кефире с мясным фаршем дома
-
Тесто на кефире получается не сухое, чуть-чуть хрустящее, тоненькое, как бархат. В емкость налить кефир, вбить яйцо, насыпать соль. Взбить вилочкой. Насыпать муку, перемешать.
-
Густую массу положить на стол, замесить среднее тесто. Отставить минут на двадцать. Приготовить начинку: смешать фарш с луком, специями и бульоном или водой. Размешать. Начинка должна быть немного жидкой.
-
Разделить тесто на десять кусочков. Каждый раскатать, в центр положить начинку. Сделать чебурек. Чтобы не вытек сок, краешки раскатать скалкой. Лишнее тесто срезать. Жарить чебуреки на кефире на растительном масле с обеих сторон до румяного цвета.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тунисские чебуреки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Vkysno, spasibo.
Вот это да! Какой красивый рецептик чебуреков на кефире с мясным фаршем! А вкусный и простой!
Девочки, любительницы чебуреков на кефире с мясным фаршем, можно еще приготовить тесто на чебуреки.
Уверена маме понравится
все любители чебуреков на кефире с мясным фаршем оценили!
Пошла пробовать…)))))
Чебуреки на кефире с мясным фаршем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lothowan за прекрасный рецепт!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.