Чебуреки на кефире с мясным фаршем

От: lothowan

Рецепт чебуреков на кефире с мясным фаршем

Фото чебуреков на кефире с мясным фаршем.

Любите готовить чебуреки? Попробуйте рецепт мини-чебуреков. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 295 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • #яйца 1 шт.
  • кефир 1 стак.
  • соль
  • мука

для начинки:

  • мясной фарш 500 г
  • лук репчатый 2-3 головки
  • бульон мясной
  • специи

Как приготовить чебуреки на кефире с мясным фаршем дома

  1. Тесто на кефире получается не сухое, чуть-чуть хрустящее, тоненькое, как бархат. В емкость налить кефир, вбить яйцо, насыпать соль. Взбить вилочкой. Насыпать муку, перемешать.

  2. Густую массу положить на стол, замесить среднее тесто. Отставить минут на двадцать. Приготовить начинку: смешать фарш с луком, специями и бульоном или водой. Размешать. Начинка должна быть немного жидкой.

  3. Разделить тесто на десять кусочков. Каждый раскатать, в центр положить начинку. Сделать чебурек. Чтобы не вытек сок, краешки раскатать скалкой. Лишнее тесто срезать. Жарить чебуреки на кефире на растительном масле с обеих сторон до румяного цвета.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тунисские чебуреки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
ira
ira

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

alesya95
alesya95

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

peded
peded

Vkysno, spasibo.

masterkova_74
masterkova_74

Вот это да! Какой красивый рецептик чебуреков на кефире с мясным фаршем! А вкусный и простой!

tesait
tesait

Девочки, любительницы чебуреков на кефире с мясным фаршем, можно еще приготовить тесто на чебуреки.

atind1992
atind1992

Уверена маме понравится
все любители чебуреков на кефире с мясным фаршем оценили!

Мая Шадрина
Мая Шадрина

Пошла пробовать…)))))

toma89
toma89

Чебуреки на кефире с мясным фаршем готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

sedou
sedou

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lothowan за прекрасный рецепт!

Байдак Надя
Байдак Надя

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

esedastar1986
esedastar1986

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.