От: liza
Любите готовить чебуреки? Попробуйте рецепт чебуреков с рубленым мясом. Должно понравиться.
Среди разных вариантов приготовления чебуреков есть вариант с тестом на основе пива.
Для таких чебуреков понадобится светлое пиво, желательно, живое, мука, соль, мясной фарш, молотые перцы, лук и еще растительное масло для фритюра, подготовьте их:
Для теста соедините пиво с мукой и солью и замесите его смазанными подсолнечным маслом руками.
Добавьте в мясной фарш (из свинины и говядины) черный и душистый перец, немного соли и мелкорубленный лук. Тесто разделите на 10-12 кусочков. Каждый кусок раскатайте в тонкую круглую лепешку и уложите на одну ее половину порцию мясного фарша.
Есть разные способы формирования чебуреков, предлагаю один из вариантов. Укройте тесто второй половиной лепешки и подровняйте край полукругом по тарелке, т. е. просто накройте чебурек тарелкой подходящего диаметра и отрежьте лишнее выступающее тесто.
Вилкой, припорошенной мукой, надавите по краю чебурека, чтобы он скрепился.
Жарьте чебуреки во фритюре из раскаленного растительного масла с двух сторон и готовые выкладывайте на бумажные салфетки для удаления излишков масла.
Чебуреки готовы.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чебуреки с мясом и зеленью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Чебуреки на пиве с мясом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать чебуреки на пиве с мясом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Рекомендую recpty.ru/zakuski/chebureki/testo-na-pive-dlya-cheburekov - блюдо на высшем уровне.
Я еще не делал чебуреки на пиве с мясом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Сейчас буду готовить чебуреки на пиве с мясом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)