Чебуреки с мясом на минеральной воде
Тот, кто однажды пробовал настоящие чебуреки, точно никогда не забудет их вкус. Они продаются практически на каждом углу, но многие люди относятся к покупке этого блюда очень негативно, так как переживают о своем здоровье.
Не стоит отказывать себе в этом угощении! Сегодня мы хотим поделиться с вами прекрасным рецептом домашних чебуреков. Они получаются очень вкусными, а приготовление занимает совсем немного времени. Любите готовить чебуреки? Попробуйте рецепт теста для чебуреков на воде. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 408 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Говядина 300 г
- Свинина 300 г
- Лук 2 шт.
- Пшеничная мука 4 стак.
- Газированная вода 250 г
- Подсолнечное масло 1 стак.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Как приготовить чебуреки с мясом на минеральной воде дома
-
Пропустите мясо и лук через мясорубку. Фарш посолите, поперчите, хорошенько перемешайте и отправьте в холодильник, пока будете готовить тесто.
-
В миску насыпьте 3 стак. муки, добавьте минеральную воду и соль. Тщательно замесите тесто, оно должно получиться мягким и эластичным.
-
Скатайте тесто в колбаску и разрежьте его на 15 одинаковых частей.
-
Части теста раскатайте в тонкие лепешки диаметром 20 см.
-
Достаньте фарш из холодильника. Выложите его в центр каждой лепешки. Соедините края теста, надавливая пальцами вокруг начинки.
-
Проведите тарелкой по краю чебурека, чтобы удалить лишнее тесто и придать ему ровную круглую форму.
-
Возьмите вилку и пройдитесь ею по краям чебуреков.
-
Налейте в сковороду растительное масло и доведите его до кипения. Отправьте чебуреки в сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.
На заметку
Поздравляем, нежнейшие чебуреки с мясом готовы. Получаются вкуснее, чем в чебуречных. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чебуреки с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Badmaeva_92, спасибо.
Приготовила чебуреки с мясом на минеральной воде.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
УРА!!! Свершилось!
Я сделала чебуреки с мясом на минеральной воде!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Чебуреки с мясом на минеральной воде давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит чебуреки с мясом на минеральной воде.
Рецепт чебуреков с мясом на минеральной воде бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и чебуреки в мультиварке.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Офигительно вкусно!!!
Какая вкусняшка!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих чебуреков с мясом на минеральной воде он не ел.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!