Булочка с сосиской — готовим домашнюю альтернативу вредному хот-догу

От: sortanow2001

Рецепт булочки с сосиской — готовима домашнюю альтернативу вредному хот-догу

Фото булочки с сосиской — готовима домашнюю альтернативу вредному хот-догу.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 100 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 351 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • молоко 200 мл
  • яйцо 2 шт.
  • мука просеянная 400 г
  • дрожжи сухие 10 г
  • масло сливочное 80 г
  • сосиски 12 шт.
  • сахарный песок 30 г
  • соль 5 г
  • желток 1 шт.
  • семена льна.

Как приготовить булочку с сосиской — готовима домашнюю альтернативу вредному хот-догу дома

  1. Сыр нарезать тонкими пластинами. Если сосиски длинные, их можно разрезать на 2-3 части.

  2. На сосисках сделать сверху неглубокий продольный разрез, вставить сыр.

  3. Размороженное тесто раскатать в тонкий пласт, разрезать на полоски шириной 8-9 см.

  4. Каждую сосиску обмотать тестом полностью внахлест.

  5. Противень застелить промасленным пергаментом, разложить булочки, смазать желтком, посыпать семенами кунжута.

  6. Выпекать четверть часа при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

  7. Молоко подогреть до температуры 37-38 градусов, растворить дрожжи, соль, сахар.

  8. Масло растопить на водяной бане, остудить.

  9. Смещать молочную смесь с яйцами и маслом.

  10. Небольшими порциями вводить муку - тесто должно быть эластичным. Емкость с тестом накрыть пленкой, оставить на час.

  11. Готовую основу разделить на кусочки по количеству сосисок. Каждую порцию раскатать в пласт, одну строну нарезать полосками.

  12. Выложить сосиски на целую сторону заготовки, завернуть, сверху накрыть полосками.

  13. Булочки оставить на 20 минут подходить, смазать желтком, посыпать семенами.

  14. Выпекать полчаса при температуре 190 градусов.

На заметку

Булочки с сосисками любят взрослые и дети. Готовить блюдо можно из слоеного или дрожжевого теста

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожки с сосиской в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Вера Амелина
Вера Амелина

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

tonya
tonya

Ну, это было превосходно!
готовима домашнюю альтернативу вредному хот-догу вместе с пальцами едва не съела)

Коробова Яша
Коробова Яша

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от готовима домашнюю альтернативу вредному хот-догу.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

anastasiya
anastasiya

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком готовима кетчуп из тернослива на зиму. Он мне очень нравится.

hintofr
hintofr

Сейчас буду готовить это чудо:)

Банкевич Лиза
Банкевич Лиза

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту булочки с сосиской... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Перфильева Зина
Перфильева Зина

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Банкевич Лиза
Банкевич Лиза

Сделала готовима домашнюю альтернативу вредному хот-догу всё было очень вкусно отличный рецептик