Омлет с чесноком, грюйером и сухариками
Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета из желтков. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 2102 ккал
- Кухня: Французская
Ингредиенты
- Сухарики 400 г
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Соль 1/2 чайной ложки
- Рубленая петрушка 0,125 стак.
- Чеснок 1 зубчик
- Сыр грюйер 30 г
- Вода 1 столовая ложка
- Яйцо куриное 3 шт.
- Перец черный молотый 0,125 чайной ложки
Как приготовить омлет с чесноком, грюйером и сухариками дома
-
Мелко порубить 1 зубчик чеснока.
-
На крупной терке измельчить грюйер.
-
Взбить яйца с водой, солью и перцем.
-
В небольшой сковороде растопить 1 ложку масла, выложить сухарики (из белого хлеба), посыпать щепоткой соли и слегка обжарить.
-
Затем вылить в сковороду яичную смесь и, помешивая лопаткой по круговой схеме, не задевая сухарики, дождаться, когда яйца загустеют.
-
Не снимая сковороду с огня, посыпать омлет сыром и измельченной петрушкой. Затем равномерным слоем высыпать на сыр чеснок и оставить омлет на огне примерно на 1 минуту.
-
Поддеть готовый омлет лопаткой с того края, что ближе к ручке сковороды, осторожно наклонить сковороду над тарелкой и, помогая себе лопаткой, сделать так, чтобы омлет постепенно соскользнул на тарелку.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую омлет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Омлет с чесноком, грюйером и сухариками конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
С фото, да еще и пошагово как крестьянский омлет.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Дорогая chekalina_81!!!
Приготовила омлет с чесноком, грюйером и сухариками мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Chekalina_81, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Посмотрела на фото омлета с чесноком, грюйером и сухариками, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
И как у тебя все получается???
Огромное спасибо!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили омлет с чесноком, грюйером и сухариками.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!