Паштет из куриной печени со сливочным сыром

Деликатесный паштет из куриной печени, крепленого вина и сливочного сыра. Печенка тушится сначала с луком и чесноком, потом прокручивается в блендере или комбайне до состояния нежного паштета. Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета из куриной печени с укропом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 1244 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 зубчик чеснока, измельчить
  • 1 ст.л. мелко нарезанного лука
  • 100 г куриной печени, очистить и нарезать
  • 2 ст.л. крепленого вина
  • 75 г плавленного или творожного сливочного сыра
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить паштет из куриной печени со сливочным сыром дома

  1. Растопить масло в сковородке на среднем огне. Добавить мелко нарезанный лук, обжарить около 10 минут до прозрачности. Затем добавить чеснок и куриную печень. Убавить огонь до минимума и тушить около 10 минут, до готовности печени.

  2. Переложить печень с луком и чесноком и с крепленым вином в блендер, добавить сыр, соль и перец. Провернуть в блендере до получения однородной массы. Переложить в миску и поставить в холодильник как минимум на 2 часа перед подачей на стол.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую паштет из куриной печени со сливово-клюквенным желе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
ongatear
ongatear

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Марианна Эдиева
Марианна Эдиева

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Аня Микушкина
Аня Микушкина

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

adlencen1973
adlencen1973

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком паштета из печени кролика. Он мне очень нравится.

upaile
upaile

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Рейнц Роза
Рейнц Роза

Сделали, но еще не пробовали!!

Аня Солонская
Аня Солонская

Это какой-то шедевр!!!
arint1977, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

luiza
luiza

Очень понравился состав паштета из куриной печени со сливочным сыром, все отлично должно сочетаться!

ninotils1977
ninotils1977

Прикольно, но сложновато для меня(

lelari1979
lelari1979

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

ediga1996
ediga1996

Чуть язык не проглотила. Спасибо