Паштет из свинины с оливками
Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета из фасоли. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 362 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- фарш свиной — 700 г
- бекон — 160 г
- лук репчатый
- крошки хлебные
- яйцо — 1 шт.
- сливки — 150 мл
- оливки — 120 г
- чеснок — 2 зубчик
- тимьян
- базилик
- черный перец
- соль
- масло сливочное
Как приготовить паштет из свинины с оливками дома
-
1. Нарезаем бекон тонкими ломтиками. Мелко рубим листы тимьяна, базилик и чеснок. Пропускаем фарш с луком через мясорубку, добавляем 4 столовые ложки хлебных крошек, яйцо, зелень с чесноком, вливаем сливки, солим, перчим по вкусу и тщательно взбиваем.
-
2. Смазываем маслом прямоугольную форму, выстилаем пергаментом и выкладываем 1/3 массы, кладем половину оливок, вдавливая их. Выравниваем поверхность и укладываем половину ломтиков бекона. Повторяем действия еще раз, затем выкладываем оставшуюся массу и наносим вдоль бороздку.
-
3. Разогреваем духовку до 180 градусов, накрываем форму фольгой и ставим запекаться один час, затем снимаем фольгу, увеличиваем нагрев до 250 градусов и запекаем до образования румяной корочки и пока вытекающий сок не станет прозрачным. Охлаждаем в холодильнике 3-3,5 часа. Подаем паштет из свинины с оливками, нарезав порциями и гарнируя маринованными овощами и поджаренными тостами. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую паштет из горбуши. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовила паштет из свинины с оливками на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит паштет из свинины с оливками:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Приготовила паштет из свинины с оливками на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Готовила по рецепту паштета из шампиньонов. Очень вкусно.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Теперь это мой любимый паштет из свинины с оливками.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Вкус паштета из свинины с оливками просто потрясающий!
Будем повторять.
Тата, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт паштета из свинины с оливками!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит паштет из свинины с оливками.
Большое тебе спасибо, Тата, за такие простые, но аппетитные блюда.