Паштет из шампиньонов

От: pyatkovka_97

Рецепт паштета из шампиньонов

Фото паштета из шампиньонов.

Паштет из шампиньонов со свежей зеленью отлично подойдет для праздничного стола. Готовится в течении 30 минут, и можно еще теплым подавать к столу. Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт печеночного паштета. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 137 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 300 г
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Растительное масло — По вкусу
  • Свежая зелень — По вкусу
  • Сливочное масло — 70 г

Как приготовить паштет из шампиньонов дома

  1. Подготовить ингредиенты. Хорошо помойте и почистите грибы. Почистите репчатый лук. Поставьте вариться яйца.

  2. Мелко нарежьте грибы.

    паштет из шампиньонов. Шаг 2
  3. Нарубите репчатый лук.

    паштет из шампиньонов. Шаг 3
  4. Растопите на сковороде 30 грамм сливочного масла и обжарьте на нем репчатый лук.

    паштет из шампиньонов. Шаг 4
  5. Когда лук станет мягким, добавьте мелко нарезанный чеснок и грибы.

    паштет из шампиньонов. Шаг 5
  6. Когда яйца сварились, остудите их в холодной воде, почистите и нарежьте. Сложите в блендер обжаренные грибы с луком и чесноком и яйца. Взбейте.

    паштет из шампиньонов. Шаг 6
  7. Затем сложите к паштету в блендер оставшиеся сливочное масло и свежую зелень. Посолите, поперчите и взбейте еще раз.

    паштет из шампиньонов. Шаг 7
  8. Подавайте паштет из шампиньонов с тостами или свежим батоном.

    паштет из шампиньонов. Шаг 8

На заметку

Паштет из шампиньонов готовится быстро. Грибы тушатся около 20 минут. Советую добавить как можно больше зелени, целый пучок. Тогда паштет из шампиньонов получится более ароматным. Можете так же добавить приправы для грибов или любой другой, вашей любимой. Желаю вам приятного аппетита.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую дипа-паштета из печенки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Ира Неустроева
Ира Неустроева

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

katarina73
katarina73

Уверена маме понравится
все любители паштета из шампиньонов оценили!

Ксюша Торопова
Ксюша Торопова

Спасибо за угощение, буду пробовать

anyuta
anyuta

Для разнообразия часто готовлю паштет из яиц с орехами, получается вкусно и быстро.

Ксюха Науменко
Ксюха Науменко

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик паштета из шампиньонов!

kreusova_93
kreusova_93

Спасибо за рецептик паштета из шампиньонов!!!
Муж был в восторге.
паштета из шампиньонов, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

katarina78
katarina78

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!