От: Йосипенко Юлия
Этот рецепт нашла в инете, и прочитав кучу положительных отзывов загорелась приготовить. Автор обещал, ч то на вкус не отличишь от настоящего.) Так это или нет, может сказать только тот, кто пробовал этот деликатес. Ну а я порадовала нежнейшим и вкуснейшим паштетом своих близких и друзей. Его получается много, всем хватит. Угощайтесь. И готовиться не сложно. Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт печеночного паштета. Должно понравиться.
Подготовленные печень, грудку, морковь, лук режем на небольшие кусочки.
Складываем в кастрюльку, солим, перчим, добавляем сливочное масло и тушим 30-40 мин
Этого количества масла хватает, овощи и мясо пускают свой сок и все прекрасно тушится на небольшом огне.
Протушив все взбиваем блендером
Затем добавляем сливки, сметану, яйца
Добавляем тертый сыр, снова взбиваем блендером
Теперь весь наш паштет выливаем в форму и ставим запекаться в духовку (t 180-200 градусов) на 35 минут, не меньше. Сверху нарисовала сметанкой узорчик.
Паштет становиться плотным, значит готов. Вынимаем из духовки, даем остыть. Ставим в холодильник, на следующий день он еще вкуснее.
А это мой эксперимент - добавила шампиньончиков и запекла.
Получилось тоже вкусно.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую паштет из горбуши. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Йосипенко, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт паштета фуа-гра.
Сделали с мамой вечером, объедение!
А у меня паштет фуа-гра прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Йосипенко, спасибо за рецептик!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить паштет из шампиньонов recpty.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-shampinyonov. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Йосипенко за отличные и простые рецепты!
Спасибо за рецепт паштета фуа-гра, он мне пригодился.
Коллега приготовила паштет фуа-гра.
Никогда вкуснее паштет фуа-гра не пробовала!!!
Всем советую.
Это было превосходно...
чуть паштет фуа-гра вместе с пальцами не слопала)
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо, Йосипенко, очень вкусно!