Мясной рулет с грибами и сыром новогодний
Мясной рулет с грибами и сыром волшебное блюдо для новогоднего и рождественского стола. Фарш можно использовать по вкусу говяжий, свиной или смешанный с куриным мясом, что придаст вкуса и текстуры в блюде. Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт мясного рулета на гриле. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 01 ч 00 мин
- Порций: 3
- Калорий: 303 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Фарш говяжий — 600 г
- Шампиньоны — 300 г
- Сыр — 100 г
- Луковица — 2 шт.
- Батон простой — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Майонез — 2 ст.л.
- Горчица с зернышками — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Как приготовить мясной рулет с грибами и сыром новогодний дома
-
Грибы очистить и промыть.
-
Обжарить на сковороде мелко нарезанные грибы и лук. Немного посолить.
-
Лук и батон перемолоть на мясорубке.
-
Фарш, лук и батон выложить в миску и добавить яйцо.
-
Добавить соль и перец.
-
Перемешать фарш руками.
-
Выстелить фольгу и выложить ровным слоем фарш.
-
Смазать горчицей всю поверхность.
-
Выложить сверху грибы.
-
Посыпать поверх грибов тертым сыром.
-
Свернуть рулетом.
-
Выложить рулет на противень. Нанести сверху сетку из майонеза.
-
Запекать рулет в духовке при температуре 180 градусов С, 20-25 минут. Вынуть рулет и посыпать оставшимся сыром, запекать еще 20 минут.
-
Готовый рулет остудить и нарезать на порции. Выложить на блюдо.
-
Мясной рулет с грибами и сыром Новогодний готов. Можно подавать к новогоднему столу.
-
Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мясной рулет в слоеном тесте. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Рулетик просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я рулет не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я еще не готовила рулет. Вкуснятина необычная.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела рулет.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела рулетик, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо вам, erantis1988, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для рулета уже имеются в наличии.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
У меня получилось прям как на фотографии:)