Мясной рулет

Подаю с картошкой, начинку можно из одних грибов. Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт мясного рулета на гриле. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 194 ккал
  • Кухня: Украинская

Ингредиенты

  • сыр твердый - 30 г
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • яйцо - 3 шт.
  • чеснок - 1 стак.
  • петрушка - 1 пучок
  • сметана - 2 ст.л.
  • бульон - ½ стак.
  • соль - 1

Как приготовить мясной рулет дома

  1. Сладкий перец чищу нарезаю кубиками, грибы кубиками и лук порей мелко. вымыть и порезать петрушку.

  2. На сковородке разогреть оливковое масло и обжарить сладкий перец, грибы и лук порей. Немного обжарить и добавить половину петрушки и сыр. Посолите поперчите, сыр выложить весь.

  3. Фарш и все, что осталось, хорошо перемешиваю, чеснок и лук измельчить мелко, соль перец, раскатать мясной фарш, выложить начинку и очень аккуратно свертываю рулет.

  4. Печь в духовке при t-180 30 минут. Я еще смазываю яйцом сверху. Можно порезать на кусочки и обжаривать на сковородке.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рулеты из кабачков с мясной начинкой в яичной заливке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Катя Онищенко
Катя Онищенко

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

katya
katya

Спасибо лана, ты меня спасла!!!

danya
danya

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

violetta76
violetta76

И от меня ссылочка на рецептик http://recpty.ru/zakuski/rulety/myasnoi-rulet-s-brokkoli-i-gribami.

getur1973
getur1973

Прикольный рецепт

aybempim
aybempim

Спасибо лана за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

lassollut
lassollut

Прочитала, надо попробовать.

ekisteas
ekisteas

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

zenko_80
zenko_80

Делаю рулетик который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

ushuto
ushuto

Лана, отличный рецепт рулета
спасибо за идейку

Стася Тынянская
Стася Тынянская

Просто божественный вкус!

Стогний Олеся
Стогний Олеся

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое лана!!!