Мясной рулет в слоеном тесте

Рецепт несложный, но очень вкусная выпечка!

Необычная выпечка. Рулет получается очень вкусным и нежным. Кетчуп или любые приправы отлично дополнят блюдо. Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт мясного рулета на гриле. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 245 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Говядина - 200 г
  • Слоёное тесто - 500 г
  • Картошка - 2 шт.
  • Зелёный лук - по вкусу
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Зира - 3 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - 2 г

Как приготовить мясной рулет в слоеном тесте дома

  1. Подготовить все необходимые ингредиенты. Мясо можно использовать любое. Желательно с жирком.

  2. Промыть зелень лука, подсушить и мелко покрошить.

    мясной рулет в слоеном тесте. Шаг 2
  3. Мясо порезать на очень мелкие кусочки.

    мясной рулет в слоеном тесте. Шаг 3
  4. Зиру перетолочь в ступке в мелкий порошок.

    мясной рулет в слоеном тесте. Шаг 4
  5. Картофель почистить и нарезать не большими кубиками.

    мясной рулет в слоеном тесте. Шаг 5
  6. Слоеное тесто раскатать в большой пласт. Миллиметра 4 толщиной.

    мясной рулет в слоеном тесте. Шаг 6
  7. На раскатанный лист теста равномерно разложить нарезанный картофель. И так же равномерно распределить кусочки мяса.

    мясной рулет в слоеном тесте. Шаг 7
  8. Поверх картошки и мяса посыпать зелень лука. Посыпать зиру и слегка посыпать солью по всему листу.

    мясной рулет в слоеном тесте. Шаг 8
  9. Начиненное тесто завернуть рулетом, хорошо закрепить край и положить на смазанный растительным маслом противень.

    мясной рулет в слоеном тесте. Шаг 9
  10. Подготовленный рулет смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до 180 С духовку и выпекать примерно 1 час 20 мин

    мясной рулет в слоеном тесте. Шаг 10
  11. Когда рулет испечется, достать из духовки и дать немного остыть, чтобы при разрезании не рассыпался. Подавайте к столу с любым кетчупом или с острыми приправами.

    мясной рулет в слоеном тесте. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рулеты из кабачков с мясной начинкой в яичной заливке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Людочка Оболенская
Людочка Оболенская

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

IB1ZA
IB1ZA

Я давненько поглядываю на рулета — очень аппетитно!
Буду готовить!

dezhkina_91
dezhkina_91

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

selenigi
selenigi

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

bardadimova_94
bardadimova_94

Как же хочется рулета!!!

Стогний Олеся
Стогний Олеся

Однозначно в закладки, как и рецепт recpty.ru/zakuski/rulety/myasnoi-rulet-s-brokkoli-i-gribami.

erdic2004
erdic2004

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

noneseda
noneseda

Lyuda70, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

semidd
semidd

Старый добрый рецепт.