От: edinerang
Любите готовить шаурму? Попробуйте рецепт шаурмы домашней с курицей. Должно понравиться.
Филе куриное промыть и нарезать небольшими кусочками. Мелко нашинковать лук и поджарить его в малом количестве растительного масла. После того, как лук станет прозрачным, добавить к нему курицу, посолить, поперчить и тушить (минут 5-7). Капусту помыть, тонко нашинковать и сложить отдельно в емкость.
Добавить перец и соль, немного майонеза - салат готов. Курицу переложить на отдельную тарелочку. Соус: взять пару небольших мисочек, в первую выдавить 5 столовых ложек кетчупа и насыпать чайную ложку приправы (можно хмели-сунели или любой любимой приправы), перемешать.
Во вторую налить 5 столовых ложек кефира, добавить 4 столовые ложки майонеза, два зубчика чеснока измельченного, перемешать. Сделать нарезку из овощей: порезать тонкими дольками огурец и помидор. Все подготовленные тарелочки поставить рядом на столе, чтобы удобно было брать при сборе шаурмы.
Взять большую доску, уложить на нее половину листа лаваша, намазать сразу двумя соусами, ближе к правому краю выложить в ряд курицу (будет удобнее, если ее разделить уже на тарелке на 4 части). Возле курицы выложить в ряд капусту. Наверх капусты уложить помидоры и огурцы.
Сначала загнуть края лаваша по бокам от начинки, чтобы она не вытекала, а затем свернуть все рулетом. Сделать три оставшиеся шаурмы таким же способом. Растительное масло разогреть на сковородке и обжарить шаурму с курицей и свежей капустой с обеих сторон до золотистой корочки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашнюю шаурму с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Edinerang, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала шаурму с курицей и свежей капустой по вашему рецепту, получилось сразу.
Шаурма с курицей и свежей капустой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Девочки, увлеклась recpty.ru/zakuski/shaurma/shaurma-po-domashnemu-s-kuritsei. Готовлю каждые выходные.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Ну и красота шаурма с курицей и свежей капустой!!!
Обязательно попробую сделать!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шаурму с курицей и свежей капустой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Edinerang, умничка!
Какой аппетитный рецептик шаурмы с курицей и свежей капустой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала шаурму с курицей и свежей капустой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!