Шаурма с курицей и свежей капустой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 331 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • куриное филе 300 г
  • капуста 200 г
  • лаваш армянский 4 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • огурцы 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • кетчуп 5 ст.л.
  • кефир 4 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • майонез

Как приготовить шаурму с курицей и свежей капустой дома

  1. Филе куриное промыть и нарезать небольшими кусочками. Мелко нашинковать лук и поджарить его в малом количестве растительного масла. После того, как лук станет прозрачным, добавить к нему курицу, посолить, поперчить и тушить (минут 5-7). Капусту помыть, тонко нашинковать и сложить отдельно в емкость.

  2. Добавить перец и соль, немного майонеза - салат готов. Курицу переложить на отдельную тарелочку. Соус: взять пару небольших мисочек, в первую выдавить 5 столовых ложек кетчупа и насыпать чайную ложку приправы (можно хмели-сунели или любой любимой приправы), перемешать.

  3. Во вторую налить 5 столовых ложек кефира, добавить 4 столовые ложки майонеза, два зубчика чеснока измельченного, перемешать. Сделать нарезку из овощей: порезать тонкими дольками огурец и помидор. Все подготовленные тарелочки поставить рядом на столе, чтобы удобно было брать при сборе шаурмы.

  4. Взять большую доску, уложить на нее половину листа лаваша, намазать сразу двумя соусами, ближе к правому краю выложить в ряд курицу (будет удобнее, если ее разделить уже на тарелке на 4 части). Возле курицы выложить в ряд капусту. Наверх капусты уложить помидоры и огурцы.

  5. Сначала загнуть края лаваша по бокам от начинки, чтобы она не вытекала, а затем свернуть все рулетом. Сделать три оставшиеся шаурмы таким же способом. Растительное масло разогреть на сковородке и обжарить шаурму с курицей и свежей капустой с обеих сторон до золотистой корочки.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашнюю шаурму с курицей. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
anika
anika

Edinerang, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала шаурму с курицей и свежей капустой по вашему рецепту, получилось сразу.

Бурова Полина
Бурова Полина

Шаурма с курицей и свежей капустой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Матюшко Саша
Матюшко Саша

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

zoya
zoya

Девочки, увлеклась recpty.ru/zakuski/shaurma/shaurma-po-domashnemu-s-kuritsei. Готовлю каждые выходные.

arenda
arenda

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

valentina99
valentina99

Ну и красота шаурма с курицей и свежей капустой!!!
Обязательно попробую сделать!

Пятковка Зина
Пятковка Зина

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шаурму с курицей и свежей капустой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Марьина Алеся
Марьина Алеся

Edinerang, умничка!
Какой аппетитный рецептик шаурмы с курицей и свежей капустой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

lyuda
lyuda

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Корень Софья
Корень Софья

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Тёплый Катарина
Тёплый Катарина

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала шаурму с курицей и свежей капустой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!