Шаурма со свининой на электрогриле

Ингредиенты

• Свинина - 250 г
• Морская соль - 3 г
• Перец черный молотый - 3 г
• Сметана - 40 г
• Томатный соус - 40 г
• Горчица - 10 г
• Лаваш тонкий - 100 г
• Зелёный лук - 20 г
• Капуста - 150 г
• Морковь - 150 г

Как приготовить шаурму со свининой на электрогриле дома

1. Вот что нужно делать, чтобы приготовить вкуснейшую шаурму:

2. 1. Мясо приправить морской солью, перцем и 5 минут обжаривать на максимальной мощности гриля. Готовое мясо снять с гриля и дать ему немножко отдохнуть. И после нарезать на небольшие кусочки.

3. 2. Пока мясо отдыхает, приготовить соус: смешать сметану, томатный соус, горчицу.

4. 3. Большой свежий лист армянского лаваша разделить на две части.

5. 4. На обе части лаваша выложить по половине ингредиентов в таком порядке:

6. - сначала, ближе к какой-то одной стороне лаваша, оставив 2-3 см от края и параллельно ему, на две трети длины, выложить полоской кусочки мяса.

7. - помазать мясо соусом, а так же лаваш слегка промазать соусом полосой до противоположного края шириною с полосу выложенного мяса.

8. - мясо посыпать измельченной зеленью.

9. - сверху положить нарубленную капусту, на нее тертую морковь.

10. - завернуть поверх начинки три ближайших к ней края лаваша, а потом обернуть лаваш вокруг начинки, подминая завернутые края внутрь шаурмы.

11. На этом этапе шаурма уже готова к употреблению, но еще вкуснее она станет после обжарки.

12. Обжарить шаурму на электрогриле на максимальной мощности примерно 3-5 минут до легкого хруста лаваша.

13. Приятного аппетита!