Яичница с хлебами

Ингредиенты

• 2 яйца
• 2-3 ломтика хлеба
• сливочное масло по вкусу

Как приготовить яичницу с хлебами дома

1. В глубокой тарелке или миске взбейте два яйца, посолите.

2. Накрошите или нарежьте на средние кубики хлеб и хорошенько смешайте с яйцами, так чтобы яичная масса покрывала хлебные кубики со всех сторон.

3. На среднем огне разогрейте сковородку, расплавьте на ней кусочек сливочного масла. Одной столовой ложки масла вполне достаточно, но можно использовать и больше.

4. Выложите на сковородку смесь яиц и хлеба и распределите так, чтобы она стала похожа на большой оладий.

5. Жарьте с одной стороны минуты 2-3, пока хлеб хорошенько не подрумянится.

6. Лопаточкой переверните яичницу на другую сторону, стараясь сохранить ее целой. Жарьте с другой стороны минуты 2-3 и выложите на тарелку.