Заливное из картофеля и лосося
Любите готовить заливное? Попробуйте рецепт заливного по дюкану. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 24 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- лосось копченый — 500 г
- картофель — 5 шт.
- лук репчатый — 2 шт.
- сыр адыгейский — 250 г
- масло растительное — 30 мл
- горчица — 10 г
- сметана — 20 г
- уксус винный белый — 60 мл
- желатин
- бульон
- хрен
- укроп
- вода
Как приготовить заливное из картофеля и лосося дома
-
1. Нарезаем вареный картофель кубиком. Смешиваем с обжаренным репчатым луком и уксусом. Замачиваем желатин в холодной воде. Распускаем в горячем бульоне.
-
2. Измельчаем в блендере сыр, хрен, сметану, горчицу и укроп. Добавляем часть желатина и смешиваем с картофелем.
-
3. Нарезаем кубиком филе лосося. Выкладываем в форму картофельную массу и лосось слоями. Посыпаем измельченным укропом и заливаем оставшимся желатином. Даем застыть.
-
4. Выкладываем заливное на тарелку. Порционно нарезаем. Украшаем укропом. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заливное из говядины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Блюдо просто супер, готовила заливное из картофеля и лосося впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Надо будет сделать заливное в бутылке. Должно получиться классно.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Asofaly, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что заливное из картофеля и лосося не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту заливное из картофеля и лосося, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!