Бананы жареные
Бананы жареные - очень вкусный и сладкий десерт, который не только достаточно калорийный, но и содержащий большое количество полезных веществ. Рецепт посвящается не толстеющим сладкоежкам:) Любите готовить десерты? Попробуйте рецепт печенья бананы с творожной начинкой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 261 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На десерт, Романтический ужин
Ингредиенты
- Бананы — 3 шт.
- Сахар — 2-3 ст.л.
- Сливочное масло — 35 г
- Вода — 100 мл
- Корица — - По вкусу
- Коньяк — 30 г
Как приготовить бананы жареные дома
-
Сковородку ставим на огонь. Кладем в нее сливочное масло и ждем пока оно полностью растает.
-
В масло добавляем сахар. Сахара добавляем по своему усмотрению. Сахар должен растаять и загустеть, поэтому постоянно его перемешиваем.
-
Как только сахар загустел, добавляем горячую (!!) воду. Должен получиться вязкий сироп.
-
В это время бананы очищаем от кожуры и нарезаем.
-
Бананы выкладываем в бурлящий сироп.
-
Бананы обжариваем с двух сторон. Как появится румяная корочка, посыпаем ее корицей и затем тушим бананы в сиропе на маленьком огне около 3 минут. Затем вливаем коньяк и поджигаем. Тогда бананы приобретают корочку.
-
Готовые бананы выкладываем с тарелочку и посыпаем кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
На заметку
Предлагаю очень интересный рецепт приготовления бананов жареных. С поджиганием и прочими пиротехническими чудесами:) Надеюсь, что вы уже когда-то делали так или хотя бы видели этот процесс. Мне, к сожалению, не удалось заснять процесс горения бананов (готовить и фотографировать всегда очень сложно), но по сути дела делается это очень легко. Важно, чтоб бананы успели обгореть со всех сторон и приобрести хрустящую корочку. Если вы этого не сделаете, то у вас бананы жареные получатся в виде однородной массы, которая подойдет в качестве соуса к блинам, оладьям и так далее. Удачи в приготовлении!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую жареные пирожки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это мой самый любимый рецепт бананов жареных, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
А как же мне хочется уже приготовить.
Nadezhda70, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо большое!!!
очень понравилось бананы жареные,легко и просто.
Искренне спасибо, nadezhda70.
Попробуйте рецепт recpty.ru/zakuski/zharenye-kashtany, это просто и вкусно.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Nadezhda70,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту бананов жареных.
Получилась вкуснятина!
Nadezhda70, спасибо за рецепт! Очень люблю бананы жареные!
А я готовлю бананы жареные в первый раз.
Я делала бананы жареные, мне понравилось.
Даже сестре, которая бананы жареные не любит,понравилось!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!