Безе кокосовые

От: arnolyal

Рецепт безе кокосовые

Фото безе кокосовые.

Любите готовить безе? Попробуйте рецепт безе. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 108 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Полдник, Детский праздник

Ингредиенты

  • белок яичный 2 шт.
  • сахарная пудра 0.5 стак.
  • кокосовая стружка белая 2 ст.л.
  • крахмал картофельный 0.5 ч.л.
  • ванилин по вкусу
  • кислота лимонная по вкусу

Как приготовить безе кокосовые дома

  1. Аккуратно отделить белки, охладить их. Сначала взбиваем только белки с щепоткой пудры в идеально чистой и сухой посуде.

  2. Как только появятся устойчивые пики, добавляем сахарную пудру, кокосовую стружку, ванилин и несколько кристаллов лимонной кислоты. Взбиваем еще и в самом конце кладем крахмал. Взбиваем.

    безе кокосовые. Шаг 2
  3. С помощью шприца (мешка, ложки) отсаживаем небольшие безушки на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем при температуре 120 гр наши печеньки около 1-1,5 ч. до бежевого цвета. Желательно печь в режиме с конвекцией.

    безе кокосовые. Шаг 3
  4. На ощупь безушки могут быть еще мягкие, но когда мы их достанем из духовки, они моментально твердеют и хорошо отделяются от бумаги когда остынут. Можно употребить сразу с чаем, как мы с сыном и поступили), а можно сложить в миску и хранить в сухом месте.

    безе кокосовые. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую безе в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
lailluno1995
lailluno1995

Приготовила безе кокосовые на ДР Любимого.
Всем понравилось!

oromyo
oromyo

Спасибо огромное за рецепт безе кокосовые!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

tirsetr1985
tirsetr1985

Спасибо!
Все здорово получилось!

ulomom
ulomom

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

amochkina_84
amochkina_84

Может попробуешь как нибудь безе с малиной?

shilovskaya_90
shilovskaya_90

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

cofangi
cofangi

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!