Морковная халва

От: chernyak_87

Рецепт морковной халвы

Фото морковной халвы.

Совершенно необычный рецепт очень вкусно и очень полезно! Если делаете только для взрослых, можно замочить изюм в любом крепком алкоголе. Любите готовить халву? Попробуйте рецепт морковной халвы с фисташками. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 252 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • морковь - 400 г
  • мелкий сахар - 300 г
  • кокосовая стружка - 100 г
  • изюм - 75 г
  • кешью - 75 г
  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить морковную халву дома

  1. Изюм замочить в 2 ст. ложках кипяченой воды.

  2. Морковь почистить и натереть на мелкой терке.

    морковная халва. Шаг 2
  3. В тяжелой глубокой сковороде разогреть сливочное масло и обжарить кешью.

    морковная халва. Шаг 3
  4. Выложить орехи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, а затем крупно порубить ножом или измельчить в ступке.

    морковная халва. Шаг 4
  5. Протереть сковороду бумажным полотенцем, выложить в нее натертую морковь и кокосовую стружку и, помешивая, жарить 5-10 минут.

    морковная халва. Шаг 5
  6. Всыпать сахар, щепотку соли и прогревать еще 10 минут, все время помешивая.

    морковная халва. Шаг 6
  7. Добавить орехи и изюм, перемешать и снять с огня.

    морковная халва. Шаг 7
  8. Форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной оставшимся сливочным маслом, выложить халву, равномерно распределить и оставить на несколько часов, затем нарезать небольшими квадратиками.

    морковная халва. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую халву. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
tongo1988
tongo1988

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать морковную халву.
Раньше думала, что морковную халву, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

ahernar2005
ahernar2005

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще морковную халву я не очччччень, но морковную халву — на пятёрку)))

Цирукина Юля
Цирукина Юля

Как красиво!

onischenko_87
onischenko_87

Здесь новый рецепт халвы из моркови.

Курдина Аида
Курдина Аида

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Ксюха Вирачева
Ксюха Вирачева

Мой самый любимый рецепт морковной халвы!!!
Я тоже так готовлю!

Улинцева Лиза
Улинцева Лиза

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

tirsetr1985
tirsetr1985

А я готовлю морковную халву в первый раз.

Красотулькина Элла
Красотулькина Элла

Спасибо, рецептик замечательный

viktoriya98
viktoriya98

Получилось отменно!
chernyak_87, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Таличкина Ева
Таличкина Ева

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

dirsa
dirsa

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Алена Будяну
Алена Будяну

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но морковная халва, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

degtyaryov_70
degtyaryov_70

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на морковную халву, если бы не доверяла рецептам chernyak_87 на все 100%.