Карамельное суфле с абрикосовым пюре
Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт суфле из кабачков. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 447 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- жир - 33 г
- желатин - 5 г
- абрикосы - 100 г
- шоколад белый - 50 г
- бисквит - 50 шт.
- мята - 2 г
- карамель - 50 г
Как приготовить карамельное суфле с абрикосовым пюре дома
-
С теплой карамели натянуть украшение. В остальную добавить 75г сливок поставить на огонь до растворения карамели в сливках.
-
Желатин замочить в холодной воде, после растопить на водяной бане.
-
Добавить желатин в сливочно-карамельную массу, отдельно взбить остальные 75г сливок и аккуратно смешать с карамельной массой.
-
Формой выдавить из бисквита кружок и положить на дно формы поверх выложить суфле и поставить в холодильник застывать.
-
Шоколад растопить на водяной бане и на фольгу выложить 4 овальные капельки. Поставить в морозилку.
-
Абрикосы перебить в блендере оставив 3 дольки на украшение. В пюре добавить сахар и проварить 5 мин
-
Вынуть из формы суфле, украсить шоколадом, дольками абрикос, карамелькой и мятой. Вокруг полить абрикосовым пюре. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суфле из брокколи. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Пташинская, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Хотела приготовить уже сегодня суфле из свинины и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Пташинская, карамельное суфле с абрикосовым пюре делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Давно хочу попробовать сделать карамельное суфле с абрикосовым пюре))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Мой парень просто обожает карамельное суфле с абрикосовым пюре))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею карамельного суфле с абрикосовым пюре.
Ох, какая вкуснятина!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю карамельное суфле с абрикосовым пюре в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.