Чахохбили из куриных ножек
мое любимое блюдо. и вся фишка в том что готовиться вовсе без жира. Любите готовить чахохбили? Попробуйте рецепт классического чахохбили. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 593 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- сок томатный - 1 шт.
- масло сливочное - 100 г
- лук репчатый - 250 шт.
- кориандр - 1 шт.
- сунели - 1 шт.
- перец чили - 1 шт.
- чеснок - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить чахохбили из куриных ножек дома
-
Куриные ножки обмыть и обсушить бумажным полотенцем. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать мелкими кубиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Чеснок очистить и мелко нарубить.
-
на сухую раскаленную сковороду (в этом и вся изюминка) выложить ножки и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Если все не помещаются в сковороду - обжарьте в два захода. Потом переложите ножки в казан или кастрюлю с толстыми стенками. Добавьте помидоры, томатный сок, соль и поставьте на небольшой огонь. Тушите 10 мин
-
В это время обжарьте на сливочном масле лук и добавьте в кастрюлю. Перемешайте. Накройте крышкой. Еще через 10 минут добавьте чеснок, специи, перец чили и тушите под крышкой еще 10 минут.
-
Уберите с огня. Дайте настояться 20 мин и подавайте украсив рубленной петрушкой. Можно с запеченным или отварным картофелем.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чахохбили. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
АнэтРэми, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Попробуйте чахохбили с картофелем recpty.ru/goryachee/chakhokhbili/chakhokhbili-s-kartofelem. Очень хороший рецепт!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт чахохбили из куриных ножек!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я чахохбили из куриных ножек готовить...
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю чахохбили из куриных ножек уже полгода, все супер!
Пошла пробовать…)))))
АнэтРэми, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит чахохбили из куриных ножек.
Большое тебе спасибо, АнэтРэми, за такие простые, но аппетитные блюда.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Хороший рецептик! :)