Фрикадельки с овощами и кунжутом

Необычные фрикадельки с кунжутом. Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт фрикаделек, запеченных с овощами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 173 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • #Фарш любой 800 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт. большая или 2 маленькие
  • Картофель 1 большой или 2 маленьких
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Корень имбиря 2-2,5 см
  • Кунжут жаренный 50 г
  • Перец болгарский 1 шт. (опционально)
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Масло растительное для жарки
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Манная крупа 2 столовые ложки

Соус

  • Кетчуп 300 г
  • Соевый соус 120 мл
  • Сахар 1 столовая ложка с небольшой горкой

Как приготовить фрикадельки с овощами и кунжутом дома

  1. Вот набор продуктов

  2. Лук репчатый нарезать мелким кубиком. Чеснок натереть на мелкой тёрке. Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке.

    фрикадельки с овощами и кунжутом. Шаг 2
  3. Перец болгарский нарезать мелким кубиком.

    фрикадельки с овощами и кунжутом. Шаг 3
  4. Картофель и морковь натереть на мелкой тёрке.

    фрикадельки с овощами и кунжутом. Шаг 4
  5. Выложить фарш в чашу. Добавить к фаршу кунжут, овощи, соль и чёрный перец, манную крупу, яйцо. Всё хорошо перемешать. Убрать фарш в холодильник на 40 минут.

    фрикадельки с овощами и кунжутом. Шаг 5
  6. Скатать небольшие фрикадельки, выложить на разогретое растительное масло, и обжарить до золотистого цвета, со всех сторон.

    фрикадельки с овощами и кунжутом. Шаг 6
  7. Тем временем приготовить соус. Смешать кетчуп с соевым соусом и сахаром.

    фрикадельки с овощами и кунжутом. Шаг 7
  8. Залить этим соусом фрикадельки. Потушить всё до выпаривания соуса. Соус должен загустеть. Можно фрикадельки запечь в духовке без соуса при температуре 170 градусов 30-35 минут.

    фрикадельки с овощами и кунжутом. Шаг 8
  9. Вот фрикадельки запечённые в духовке без соуса.

    фрикадельки с овощами и кунжутом. Шаг 9
  10. Вот фрикадельки в соусе.

    фрикадельки с овощами и кунжутом. Шаг 10
  11. Подать можно с любым гарниром.

  12. Приятного аппетита.

    фрикадельки с овощами и кунжутом. Шаг 12

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фрикадельки строганов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Андерсен Алеся
Андерсен Алеся

Спасибо за рецепт фрикаделек с овощами и кунжутом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Перфильева Зина
Перфильева Зина

У меня фрикадельки с овощами и кунжутом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
vityaz_90, спасибо за рецептик фрикадельки с овощами и кунжутом!!!

Зеленкова Зина
Зеленкова Зина

Блюдо просто супер, готовила фрикадельки с овощами и кунжутом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

arina82
arina82

Приготовила!!!
vityaz_90, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Люля Вересова
Люля Вересова

Сижу сейчас, доедаю фрикадельки с овощами и кунжутом.
Очень вкусно, мне понравилось.

zaika_89
zaika_89

Рекомендую фрикадельки из икеа - блюдо на высшем уровне.

olga
olga

Я, как большая любительница фрикаделек с овощами и кунжутом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне фрикаделек с овощами и кунжутом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Носырева Александра
Носырева Александра

Фрикадельки с овощами и кунжутом просто Отпад!!!
Советую всем!!!

inga
inga

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Горина Маша
Горина Маша

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

mugememo
mugememo

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!