От: alla97
Очень люблю итальянскую кухню, не знаю даже что вкуснее для меня. Наверное, ВСЕ! Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт спагетти с фрикадельками sugo. Должно понравиться.
Из телятины и лука сделать фарш. Порезать мелко шпинат, натереть цукини с кожурой. К фаршу добавить сухари, шпинат, цукини, цедру лимона, яйца, соль, перец, тимьян. Все хорошенько вымешать, отбить.
Сформировать небольшие фрикадели.
Обжарить фрикадели на подсолнечном масле, в течении 5 мин
С помидор снять шкурку (ошпарив кипятком), измельчить помидоры и чеснок. Обжарить чеснок на оливковом масле, добавить к нему томаты, базилик, соль, сахар, перец. Дать соусу увариться в течение 7 мин Фрикадели выложить в томатный соус и тушить 15 мин
В подсоленной воде отварить спагетти. Готовые спагетти выложить к соусу, добавив половник воды, в которой они варились. Перед подачей посыпать тертым пармезаном.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пасту в томате с фрикадельками. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила спагетти с фрикадельками из шпината и цукини…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Так захотелось спагетти с фрикадельками из шпината и цукини, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Мы тоже недавно первый раз делали спагетти с фрикадельками из шпината и цукини.
Всем привет. Наткнулась на спагетти с фрикадельками в соусе и он меня заинтересовал.
Просто божественный вкус!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Столько нового узнала про спагетти с фрикадельками из шпината и цукини!
Спасибо!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Впервые делала спагетти с фрикадельками из шпината и цукини.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Alla97, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!