Голубцы из китайской капусты
Голубцы я вообще признаю только те, которые были при готовлены в скороварке, так уж повелось с детства. Соответственно на это уходит больше времени. В этот раз не было времени на приготовление стандартных голубцов поэтому и решила обратиться к этому рецепту. Голубцы из китайской капусты получаются более нежными и вкусными. Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт голубцов в листьях савойской капусты. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 1832 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- капуста пекинская - 1 кочан
- рис - ½ шт.
- морковь - 1
- сметана - 2 ст.л.
- бульон - 1 шт.
- чеснок - 1 стак.
- специи - 1
- соус - по вкусу
Как приготовить голубцы из китайской капусты дома
-
Мясной фарш пропустить через мясорубку с луком и зеленью. Посолить, поперчить. отварить рис и добавить в фарш. Хорошо перемешать. Листья капусты залить кипятком и дать постоять 5 минут.
-
В капустные листья выложить фарш и завернуть их.
-
Приготовить соус: мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной терке, обжарить вместе морковь с луком на растительном масле до золотистого цвета. Добавить толченый чеснок, сметану, томатную пасту, бульон, соль. перец, перемешать и дать прокипеть.
-
Голубцы выложить в форму для запекания и залить полученным соусом. Запекать в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут. Сначала на нижнем уровне, а затем на среднем, чтобы голубцы подрумянились.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую голубцы из пекинской капусты в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо огромное за рецепт! голубцы из китайской капусты супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили голубцы из китайской капусты.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за пикантные голубцы из савойской капусты с чесноком.
Сделала голубцы из китайской капусты, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо за удивительные рецепты!
Это не голубцы из китайской капусты!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!