Голубцы с мясом необычные

Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт голубцов из пекинской капусты с отварным мясом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 101 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Капуста краснокочанная — 1 шт.
  • Морковь (небольшая) — 1 шт.
  • Свинина — 300 г
  • Гречка отваренной — 1 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сливки 20 %-ной жир. — 1 стак.
  • Сладкая молотая паприка — 1 ст.л.
  • Петрушка (зелень) — 1 веточ
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Как приготовить голубцы с мясом необычные дома

  1. Качан краснокачанной капусты опустить в кипящую воду и варить, постепенно убирая верхние листья, когда они становятся мягкими.

  2. Морковь нарезать мелким кубиком и пассеровать.

  3. Яйцо смешать с очень мелко порезанной свининой, морковью, отваренной гречкой. Добавить соль и перец по вкусу.

    голубцы с мясом необычные. Шаг 3
  4. У листьев срезать толстую часть вровень с остальной частью листа.

    голубцы с мясом необычные. Шаг 4
  5. На край листа выложить фарш.

    голубцы с мясом необычные. Шаг 5
  6. Завернуть фарш в листья в виде конвертов.

    голубцы с мясом необычные. Шаг 6
  7. Обжарить голубцы на растительном масле.

    голубцы с мясом необычные. Шаг 7
  8. Залить половиной стакана сливок и немного потушить.

    голубцы с мясом необычные. Шаг 8
  9. Отдельно в сковороде приготовить соус. Довести до кипения вторую половину сливок добавив к ним соль и паприку по вкусу.

    голубцы с мясом необычные. Шаг 9
  10. Полить при подаче голубцы сливочным соусом. Украсить веточкой петрушки.

    голубцы с мясом необычные. Шаг 10
  11. голубцы с мясом необычные. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую голубцы овощные. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
luiza
luiza

Мы тоже недавно первый раз делали голубцы с мясом необычные.

loroflo
loroflo

Очень своевременно выставлен рецепт. shagaeva_94, Спасибо!

mugememo1980
mugememo1980

Shagaeva_94, большое спасибо!

Папочка Ярослава
Папочка Ярослава

Сейчас буду готовить это чудо:)

sidlyarenko_70
sidlyarenko_70

Ну очень вкусно! Расскажу вам о голубцах на плите. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

alena
alena

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Фрай Зоя
Фрай Зоя

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А голубцы с мясом необычные обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Вера Ширинкина
Вера Ширинкина

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я голубцы с мясом необычные не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

Кашури Эмма
Кашури Эмма

Спасибо, shagaeva_94 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

leancitom
leancitom

Спасибо за голубцы с мясом необычные и красивое оформление!

elyilor
elyilor

А как же мне хочется уже приготовить.

tonya96
tonya96

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

torooti
torooti

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог