От: nofedera1988
Находка для тех, кто обожает голубцы, но времени в обрез
Я фанат всяческих "ленивых" рецептов, особенно когда результат по вкусу ничем не отличается от оригинала. Этот рецепт один из них! Любите готовить голубцы? Попробуйте рецепт ленивых голубцов с фаршем. Должно понравиться.
Необходимые ингредиенты
Рис отвариваем в подсоленной воде до полуготовности, примерно 5-7 минут
Тем временем свинину вместе с луком прокручиваем через мясорубку
Капусту мелко шинкуем
Отправляем нарезанную капусту к фаршу
Отваренный рис откидываем на дуршлаг и промываем слегка холодной водой
Добавляем рис к капусте и фаршу
Сюда же вбиваем яйца
Солим и перчим
Хорошо перемешиваем
Мокрыми руками формируем наши ленивые голубцы, похожие на большие котлеты, выкладываем в форму смазанную растительным маслом. Запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут, чтобы голубцы схватились и приняли форму
Для соуса я смешиваю сметану и томатный сок, если нет сока можно 2 стол. л. пасты развести до нужного количества жидкости. По желанию сюда же добавляем обжаренный лук с морковкой
Смешиваем - и соус готов
Через указанное время достаем голубцы из духовки
Заливаем соусом и отправляем в духовку еще на 40 минут
Вот и все - наши голубцы готовы. По вкусу очень даже похожи на оригинал - попробуйте и убедитесь сами!
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивые голубцы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала ленивые голубцы в духовке в сметанном соусе,очень понравилось.Спасибо.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
За идею брала рецепт recpty.ru/goryachee/golubtsy/lenivye-golubtsy-dukhovye. Получилось очень вкусно.
Очень красивая и оригинальная подача ленивых голубцов в духовке в сметанном соусе.
Рецепт супер, спасибо!