Лазанья из тонкого лаваша
Любите готовить лазанья? Попробуйте рецепт лазаний. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 671 ккал
- Кухня: Итальянская
- Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф, сковорода
- Способ приготовления: Запекать
- Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Романтический ужин, Ужин
Ингредиенты
- фарш - 700 г
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- масло сливочное - 50 г
- мука - 1 ст.л. с горкой
- молоко - 200 мл
- сыр - 100 г
- масло растительное или оливковое - для обжарки фарша
- соль и перец по вкусу
- тонкий лаваш - 1 уп.
Как приготовить лазанья из тонкого лаваша дома
-
Положите фарш на раскаленную сковороду и начните его обжаривать, добавьте натертую морковь и мелко нарезанный лук, растительное масло, соль и перец по вкусу. Обжаривайте до полуготовности.
-
Сделайте соус бешамель, в ковшике обжарьте масло с мукой, и тонкой струйкой добавьте молоко и посолите. Постоянно помешивая доведите до загустения, снимите с плиты.
-
Разрежьте лаваш на пять частей равных вашей форме запекания (у меня 30 см/30 см). И начинаем собирать нашу лазанью: на дно формы вылейте немного соуса и разровняйте, положите лист лаваша, 1/4 часть фарша, снова лаваш... и так пока пока не кончится фарш, последним должен быть лаваш, залейте все соусом, уделив больше внимания краям, посыпьте тертым сыром. Поставьте в духовку, выпекать 25-30 минут при 180 С.
На заметку
К фаршу можно добавить зелень, а наверх выложить кружочки помидора.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ленивую лазанья из лаваша. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю лазанья из тонкого лаваша в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Прикольно, вот чего-чего, а лазанья-суп я не готовила) надо попробовать.
Спасибо! Беру в закладки.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо еще раз ,gallon1971, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Старый добрый рецепт.
Блюдо просто супер, готовила лазанья из тонкого лаваша впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Gallon1971 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Супер!
у меня нет слов .