Говядина с солеными огурцами и медом
Очень вкусно и необычно Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт азу по-татарски с солеными огурцами. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 597 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Жарить~0~Тушить
- Повод: Обед, Ужин, Детский праздник, Семейный праздник, 23 февраля
Ингредиенты
- мясо говядина 800 г
- масло сливочное 30 г
- масло растительное для жарки 2 ст.л.
- лук репчатый 1 шт.
- мед жидкий 1.5 ст.л.
- мука белая 1.5 ст.л.
- сливки 200 мл
- огурцы солёные 2 шт.
- соль и перец по вкусу
- вода 700 мл
Как приготовить говядину с солеными огурцами и медом дома
-
Лук почистить, помыть и мелко порезать. На совороде нагреть сливочное и подсолнечное масло, выложить лук и обжарить его до прозрачности минуты 3-4.
-
Мясо порезать тонкими длиными кусочками, как на бефстроганов, обжарить на сильном огне постоянно помешивая минут 6-7. Поперчить, слегка присосить мясо, добавить мед.
-
Добавить к мясу 600 мл воды и тушить мясо под крышкой до готовности минут 35-40.
-
Развести муку в 100 мл воды, перемешать. Огурцы мелко порезать. Добавить мучную смесь и огурцы в сковороду. Довести до кипения, готовить еще 5 минут, постоянно помешивая.
-
Влить к мясу сливки.
-
Довести блюдо до кипения. Снять с огня, накрыть крышкой и лать постоять 3-5 минут.
-
Приятного аппетиа.!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую азу с солеными огурцами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт! говядина с солеными огурцами и медом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Говядина с солеными огурцами и медом «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Красив, спасибо. А я в окрошку с солеными огурцами делала.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Ты просто кудесница.
А говядина с солеными огурцами и медом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и говядина с солеными огурцами и медом очень похвалила.
Erent1996, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
говядина с солеными огурцами и медом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо, erent1996, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Шикарный рецепт говядины с солеными огурцами и медом!
Приготовила мужу на день варенья!