Баклажаны с креветками под сыром
Лучше использовать для приготовления этого блюда плотные крупные королевские креветки. Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт запеченных баклажанов и перцы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 372 ккал
- Кухня: Европейская
Ингредиенты
- Баклажан 500 г
- Креветки 450 г
- Помидоры 250 г
- Сливки 35% 100 мл
- Оливковое масло 50 мл
- Сыр 60 г
- Кориандр молотый по вкусу
- Петрушка 10 г
- Соль по вкусу
Как приготовить баклажаны с креветками под сыром дома
-
Баклажаны вымыть и надрезать вдоль так, чтобы получится веер. Петрушку и помидоры помыть и измельчить.
-
Креветки очистить и обжарить на оливковом масле, затем добавить томаты, влить сливки, приправить кориандром и солью. Тушить, пока масса не станет густой. Сыр натереть.
-
Разогреть духовку до 180 градусов. В форму поместить баклажаны, между дольками выложить креветки с томатами, посыпать сыром. Запекать 30 минут.
-
При подаче посыпать петрушкой.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую баклажаны по-армянски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Sifuga1970, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Sifuga1970, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Рецепт баклажанов с мятой немного другое, но тоже интересно.
Делала баклажаны с креветками под сыром уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Всё круто, всё вкусно, спасибо sifuga1970 за твои рецепты.))))
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
баклажаны с креветками под сыром-это моя мечта!)))
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще баклажаны с креветками под сыром я не очччччень, но баклажаны с креветками под сыром — на пятёрку)))
Sifuga1970!
Спасибо огромное за новенький рецептик баклажанов с креветками под сыром!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Мама сделала баклажаны с креветками под сыром!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
А я всегда готовлю с sifuga1970 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!