Артишоки, фаршированные зеленым горошком

К блюду с артишоками, рекомендуем добавить сельдерей. Он придаст блюду неповторимый аромат и приятное послевкусие. Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт фаршированных перцев. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 322 ккал
  • Кухня: Европейская

Ингредиенты

  • Консервированные артишоки 900 г
  • Помидоры 500 г
  • Зеленый горошек замороженный 450 г
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Моцарелла 100 г
  • Сливочное масло 20 г
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Сушеный орегано 5 г
  • Соль 1 ч. ложка
  • Черный молотый перец 2 г

Как приготовить артишоки, фаршированные зеленым горошком дома

  1. Приготовить соус "Болоньезе": Помидоры вымыть, ошпарить кипятком и снять кожицу, затем измельчить. Лук очистить, мелко нарезать и разделить на 2 части, обжарить на разогретом растительном масле 1 часть лука 3 мин, затем добавить помидоры и MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, перемешать и тушить на слабом огне 10 мин Отставить в сторону.

  2. Приготовить начинку: в другой сковороде растопить сливочное масло и обжарить оставшийся лук в течение 2 мин до мягкости. Затем добавить зеленый горошек и жарить еще 4 мин, посыпать сушеным орегано, посолить и поперчить.

  3. С консервированных артишоков слить сок, удалить несколько листиков из сердцевины и нафаршировать начинкой из зеленого горошка. Каждый артишок посыпать тертым сыром.

  4. Заранее приготовленный соус "Болоньезе" влить в форму для запекания, диаметром 30*24 см, поверх расположить фаршированные артишоки.

  5. Запекать в предварительно разогретой до 180 C духовке 25 мин

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фаршированные баклажаны по-армянски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
alesya96
alesya96

Маша, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила артишоки, фаршированные зеленым горошком!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

dirsa
dirsa

Кому посчастливилось отведать артишоки, фаршированные зеленым горошком — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Алла Корзинина
Алла Корзинина

Это не артишоки, фаршированные зеленым горошком, это просто бомба!!!
Я готовила артишоки, фаршированные зеленым горошком на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне артишоки, фаршированные зеленым горошком даже гости заказывают!!

Малаховская Зинка
Малаховская Зинка

Добавлен новый рецепт винегрета с зеленым горошком.

nadya97
nadya97

Спасибо большое за рецепт, Маша.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Тома Буйко
Тома Буйко

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила артишоки, фаршированные зеленым горошком на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

tonya96
tonya96

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Баяновская Инга
Баяновская Инга

Я приготовила артишоки, фаршированные зеленым горошком для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А артишоки, фаршированные зеленым горошком не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

statkevich_77
statkevich_77

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Валентина Везетиу
Валентина Везетиу

Маша, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

sonya71
sonya71

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

andofasto
andofasto

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Маша, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
артишоки, фаршированные зеленым горошком готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!