Фаршированные патиссоны
Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт фаршированных перцев. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 34 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- 4 патиссона
- 300 г фарша (у меня из куриной грудки)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 ст.л. томатного пюре
- масло растительное - для жарки
- соль, перец черный - по вкусу
- 3-4 зубчика чеснока
- острый перец чили - по желанию
- сыр
- сметана.
Как приготовить фаршированные патиссоны дома
-
У патиссонов срезала крышечки, выскоблила семена и поставила патиссоны отварить в подсоленной воде до полуготовности.
-
В это время приготовила начинку:
-
Куриную грудку пропустила через мясорубку. Морковку натерла на крупной терке, луковицу нарезала.
-
На сковородке на небольшом огне обжарила морковку и лук, добавила нарезанную мякоть серединок патиссонов (твердую и без семян), затем - томатную пасту, мелко нарезанный чеснок, перемешала. Затем добавила куриный фарш и, интенсивно помешивая, жарила до побеления фарша. Посолила, поперчила, добавила кусочки чили.
-
Этой начинкой нафаршировала отваренные до полуготовности патиссоны, накрыла их крышечками и поставила в духовку запекать.
-
Незадолго до готовности сняла крышечки с патиссонов, посыпала верхушки сыром и дала им зарумяниться.
-
Подавать патиссоны со сметаной.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую фаршированные баклажаны по-армянски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Рецепт просто бомба!!!!
фаршированные патиссоны готовить просто и не долго!
Сегодня приготовила фаршированные патиссоны,очень вкусно!
antonina ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Для фаршированных патиссонов вроде не сложно, можно попробовать.
В выходные сделала маринованные патиссоны с перцем по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Готовила фаршированные патиссоны на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит фаршированные патиссоны:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению фаршированных патиссонов получилась
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит фаршированные патиссоны
спасибо за рецепт…
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные фаршированные патиссоны! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Уверена маме понравится
все любители фаршированных патиссонов оценили!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Фаршированные патиссоны - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик фаршированных патиссонов