Тушеные кабачки с фаршем и рисом

Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт кабачков с рисом в мультиварке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 333 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • кабачки 300 г
  • свинина 300 г
  • рис 200 г
  • помидоры 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок (зубчики) 2 шт.
  • укроп 1 по вкусу
  • перец (черный молотый) 1 по вкусу
  • соль 1 по вкусу

Как приготовить тушеные кабачки с фаршем и рисом дома

  1. Промыть несколько раз рис, выложить его в кастрюлю и отварить.

  2. Промыть свинину в холодной воде и нарезать ее на небольшие кусочки. Кусочки мяса дважды пропустить через мясорубку. Фарш посолить, поперчить.

    тушеные кабачки с фаршем и рисом. Шаг 2
  3. Разогреть в сковороде небольшое количество растительного масла, выложить в него нарезанный полукольцами репчатый лук и натертую на крупной терке морковь. Обжарить овощи до легко-золотистого цвета.

    тушеные кабачки с фаршем и рисом. Шаг 3
  4. В сковороду к обжаренным овощам добавить ранее приготовленный фарш. Продолжить обжаривать.

    тушеные кабачки с фаршем и рисом. Шаг 4
  5. Кабачки и помидор нарезать кубиками среднего размера. На отдельной сковороде обжарить кабачки до легкой прозрачности, затем обжарить помидор. После чего кусочки кабачков и томата отправить в сковороду к фаршу. Продолжить их тушить.

    тушеные кабачки с фаршем и рисом. Шаг 5
  6. Затем, когда свиной фарш с овощами будут готовы, добавить в сковороду отваренный рис. Все тщательно перемешать и готовить еще в течение нескольких минут, чтобы рис пропитался ароматом и вкусом фарша с овощами.

    тушеные кабачки с фаршем и рисом. Шаг 6
  7. После добавить мелко нарубленный укроп и соль с черным молотым перцем (по необходимости). Еще раз все перемешать. Приятного аппетита!

    тушеные кабачки с фаршем и рисом. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кабачков, запеченных с фаршем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Нюта Самусенкова
Нюта Самусенкова

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

katarina82
katarina82

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

anulya
anulya

Никогда не делала, попробую обязательно!

Людочка Оболенская
Людочка Оболенская

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт http://recpty.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-s-kartoshkoi.

Алена Велика
Алена Велика

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

amazy1971
amazy1971

Ксюха, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом тушеных кабачков с фаршем и рисом.
Столько восхищений от гостей!

oghickot1982
oghickot1982

Ну, это было превосходно!
тушеные кабачки с фаршем и рисом вместе с пальцами едва не съела)

yulya
yulya

Ксюха, спасибо вам огромное!!!
тушеные кабачки с фаршем и рисом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

olga83
olga83

Я тоже делала тушеные кабачки с фаршем и рисом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

yakupova_88
yakupova_88

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

elyilor
elyilor

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Маргарита Маганаветдинова
Маргарита Маганаветдинова

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик тушеных кабачков с фаршем и рисом больше стало.

atalesas
atalesas

Девочки, тушеные кабачки с фаршем и рисом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Гаджиева Анюта
Гаджиева Анюта

Ксюха, большое спасибо за рецепт тушеных кабачков с фаршем и рисом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.