Кабачки с рисом в мультиварке

Легкое и простое вегетарианское (постное) блюдо, которое можно быстро приготовить с помощью мультиварки. Любите готовить овощи? Попробуйте рецепт кабачков, запеченных с фаршем. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 130 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Кабачок (молодой) – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Рис – 100 мл
  • Вода – 180 мл
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Томатная паста – 1-1,5 ст.л.
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Петрушка – несколько веточек

Как приготовить кабачки с рисом в мультиварке дома

  1. Кабачки с рисом - популярное блюдо, которое готовится в разных вариантах. В него могут добавляться различные овощи - репчатый лук, морковь, сладкий перец, чеснок, капуста, помидоры (иногда их заменяет томатная паста). Кабачки с рисом можно подать как в качестве гарнира, так и в качестве вполне самостоятельного блюда. Мультиварка упрощает процесс приготовления блюда, а оно в свою очередь становится более полезным.

  2. Для приготовления кабачков с рисом в мультиварке понадобятся следующие продукты.

    кабачки с рисом в мультиварке. Шаг 2
  3. Лук и морковь очищаю, мою. Лук нарезаю кубиками, а морковь натираю на крупной терке.

    кабачки с рисом в мультиварке. Шаг 3
  4. Молодой кабачок мою, нарезаю небольшими кусочками вместе с кожурой.

    кабачки с рисом в мультиварке. Шаг 4
  5. Включаю мультиварку на режим Жарка на 20 минут. В чашу мультиварки наливаю растительное масло, добавляю репчатый лук, обжариваю его (лук необходимо помешивать лопаткой).

    кабачки с рисом в мультиварке. Шаг 5
  6. Добавляю натертую морковь и томатную пасту.

    кабачки с рисом в мультиварке. Шаг 6
  7. Перемешиваю овощи и обжариваю еще несколько минут. Добавляю нарезанные кабачки.

    кабачки с рисом в мультиварке. Шаг 7
  8. Перемешиваю ингредиенты и обжариваю еще около 5 минут.

    кабачки с рисом в мультиварке. Шаг 8
  9. Затем в чашу мультиварки добавляю рис.

    кабачки с рисом в мультиварке. Шаг 9
  10. Измельчаю очищенный чеснок. Добавляю в мультиварку чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу, добавляю только что закипевшую воду.

    кабачки с рисом в мультиварке. Шаг 10
  11. Перемешиваю ингредиенты с помощью лопатки.

    кабачки с рисом в мультиварке. Шаг 11
  12. Закрываю крышку мультиварки и включаю режим Рис. Готовлю блюдо до окончания программы.

    кабачки с рисом в мультиварке. Шаг 12
  13. Кабачки с рисом в мультиварке получились яркими, вкусными и ароматными!

    кабачки с рисом в мультиварке. Шаг 13
  14. Подаю блюдо, посыпав нарезанной зеленью петрушки.

    кабачки с рисом в мультиварке. Шаг 14
  15. Приятного Вам аппетита! Готовьте с любовью!

    кабачки с рисом в мультиварке. Шаг 15

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кабачки на гриле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
lelari1979
lelari1979

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

omova_96
omova_96

Я, как большая любительница кабачков с рисом в мультиварке, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне кабачков с рисом в мультиварке выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

lyuda96
lyuda96

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

sasis
sasis

Я уверенна, что гарнир многим понравиться!

anidranti
anidranti

Скажу честно: не возлагала больших надежд на кабачки с рисом в мультиварке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

ugrinied
ugrinied

Скок, рецепт кабачков с рисом в мультиварке ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Томара Мутонен
Томара Мутонен

Большое спасибо так вкусно

umetereas
umetereas

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт кабачков с рисом в мультиварке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Кабанец Юляша
Кабанец Юляша

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

galya92
galya92

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от кабачков с рисом в мультиварке.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

otrade
otrade

Скок, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Вита Алексеевич
Вита Алексеевич

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

round1993
round1993

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит кабачки с рисом в мультиварке, оценили.