Рагу по-восточному из индейки с апельсинами
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт грибного рагу. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 582 ккал
- Кухня: Восточная
- Специальное оборудование: Пресс ручной для цитрусовых
Ингредиенты
- Филе грудки индейки 400 г
- Смесь пропаренного и дикого риса 250 г
- Апельсиновый сок 300 мл
- Рисовый уксус 30 мл
- Белое сухое вино 200 мл
- Сахар 2 ч.л.
- Апельсины 6 шт.
- Куриный бульон 250 мл
- Крахмал 1 столовая ложка
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Сметана 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить рагу по-восточному из индейки с апельсинами дома
-
Смешать апельсиновый сок, уксус, вино и сахар и мариновать в этом соусе нарезанную небольшими кусочками грудку индейки 2 часа.
-
Апельсины очистить от кожуры и нарезать ломтиками.
-
Рис отварить до готовности и выложить на блюдо.
-
Индейку обжарить в растительном масле и поставить в теплое место.
-
Развести бульоном сок, оставшийся после жарки мяса, уварить в течение 5 минут, затем добавить сметану и загустить крахмалом. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Кусочки мяса и ломтики апельсинов варить в соусе в течение 1 минуты.
-
Рагу выложить на блюдо с рисом, полить соусом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рагу из говядины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Etioloor, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Рагу по-восточному из индейки с апельсинами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рагу по-восточному из индейки с апельсинами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Очень давно приметила этот рецептик рагу по-восточному из индейки с апельсинами.
Получилось просто чудесно!
etioloor спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила рагу по-восточному из индейки с апельсинами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт рагу из индейки с грибами recpty.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-indeiki-s-gribami, тоже очень понравилось.
Здравствуйте etioloor!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Это было превосходно...
чуть рагу по-восточному из индейки с апельсинами вместе с пальцами не слопала)
Как же аппетитно.
Посмотрела на фото рагу по-восточному из индейки с апельсинами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт рагу по-восточному из индейки с апельсинами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Да да вкусняха)
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо вам, etioloor, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для рагу по-восточному из индейки с апельсинами уже имеются в наличии.
Ну вообще я не люблю рагу по-восточному из индейки с апельсинами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!