Блинные шашлычки с творогом и соусом из клубники

От: Катерина Гутник

Рецепт блинных шашлычков с творогом и соусом из клубники

Фото блинных шашлычков с творогом и соусом из клубники.

Всеми любимые блинчики с творогом предлагаю подать к столу в виде шашлычков вместе с клубничным соусом - это вкусно и красиво. Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт блинных голубцов под соусом бешамель. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, Для детей, На полдник

Ингредиенты

  • молоко 500 мл
  • яйца ((в тесто - 3 шт, в начинку - 1 шт.)) 4 шт.
  • мука 1 стак.
  • сахар 2-3 ст.л.
  • масло ((растопленное в тесто - 40 г, для запекания - 20 г)) 60 г
  • клубника 600 г
  • сахарная пудра (по вкусу для соуса и для творожной начинки)
  • творог 500 г

Как приготовить блинные шашлычки с творогом и соусом из клубники дома

  1. Смешать молоко, яйца, сахар и муку с помощью венчика или миксера, в конце добавить растопленное масло, оставить тесто на 20-30 минут. Далее жарить тонкие блины на разогретой сковороде с обеих сторон. Для начинки творог протереть через сито, добавить яйцо и сахарную пудру, все тщательно перемешать. Готовые блины перемазать творожной начинкой, сложить в огнеупорную форму, сверху выложить пару кусочков масла и запечь в разогретой до 180 градусов духовке. Можно приготовить тоненькие блинчики по Вашему любимому рецепту.

  2. Когда блины остынут порезать их на одинаковые небольшие кусочки и нанизать на деревянные шпажки. С помощью блендера приготовить из свежей клубники и сахарной пудры соус. Подавать блинные шашлычки вместе с соусом. Украсить по желанию целыми ягодами.

    блинные шашлычки с творогом и соусом из клубники. Шаг 2
  3. Приятного аппетита!

    блинные шашлычки с творогом и соусом из клубники. Шаг 3
  4. А можно и со сметанкой.

    блинные шашлычки с творогом и соусом из клубники. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриные шашлычки в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
mokrenko_87
mokrenko_87

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Зайчук Лана
Зайчук Лана

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Тася Володарская
Тася Володарская

Вот и приготовила блинные шашлычки с творогом и соусом из клубники!
Обалденно красиво получилось!

Ксюша Торопова
Ксюша Торопова

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Алсу Куркова
Алсу Куркова

У девочек встречала похожие рецепты: блинные сэндвичи.

Бурнацкая Анна
Бурнацкая Анна

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать блинные шашлычки с творогом и соусом из клубники)))

Вера Амелина
Вера Амелина

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

tesait1993
tesait1993

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Стася Тынянская
Стася Тынянская

Катерина, спасибо вам огромное!!!
блинные шашлычки с творогом и соусом из клубники супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!