Шницель из свинины
Шницель из свинины приготовить очень просто и быстро. Мясо нужно отбить, панировать в яйце и сухарях, затем обжарить. Получиться нежное мясо с хрустящей корочкой. Гарнир к этому блюду подойдет любой. Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт шницеля. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты
- Свинина — 600-700 г
- Соль, перец черный — - По вкусу
- Мука — 3 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Панировочные сухари — 3/4 стак.
- Масло растительное — 4-5 ст.л.
Как приготовить шницель из свинины дома
-
1. Мясо нарежьте на кусочки, промойте и просушите бумажным полотенцем. На одну порцию надо примерно 150 г мяса.
-
2. Каждый кусочек свинины отбейте. Приготовьте широкую миску со взбитым яйцом, тарелку со смесью из муки, соли и перца и еще одну с сухарями.
-
3. В сковороде на среднем огне нагрейте растительное масло. Каждый кусочек свинины сначала панируйте в муке, затем во взбитом яйце и в сухарях. Жарьте с двух сторон до золотисто-коричневой корочки, по 8-10 минут с каждой стороны.
На заметку
Шницель из свинины можно жарить в смеси из сливочного и растительного масла. К муке, в которой мясо надо обвалять, помимо соли и перца, можно добавить любимые специи. Подавайте с овощами, рисом или картошкой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шницель из индейки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ох, какая вкуснятина!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Я делала шницель из свинины.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
шницель из свинины на сковороде для любителей шницель из свинины.
Таким способом обязательно попробуем приготовить шницель из свинины! спасибо!
Спасибо за рецепт, готовила шницель из свинины на день рождения сестры
Всем понравилось
Готовила шницель из свинины на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит шницель из свинины:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Zhenya!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!