Картофельный шницель

От: pyatkovka_97

Рецепт картофельного шницеля

Фото картофельного шницеля.

Похожие рецепты

Простое в приготовлении овощное блюдо, которое отлично подойдет для детского меню. Да, и взрослые оценят вкус этого блюда по достоинству. Эти шницели можно подать на завтрак, на ужин, на второе на обед. Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт шницеля. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 743 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, На ужин, На обед, Для детей

Ингредиенты

  • Картофель (крупный) 2 шт.
  • Яйцо куриное (в фарш-1 шт для льезона-1 шт) 2 шт.
  • Сухари панировочные (+ для панировки) 2 ст.л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый по вкусу)
  • Масло сливочное 15 г
  • Масло растительное
  • Сыр (тертый, по вкусу)
  • Мука пшеничная (+ для панировки) 2-2,5 ст.л.
  • Зелень (по вкусу и желанию)
  • Сметана (по вкусу и желанию)

Как приготовить картофельный шницель дома

  1. Сварить картофель. Размять.

  2. Панировочные сухари обжарить на сливочном масле.

    картофельный шницель. Шаг 3
  3. К картофелю добавить сухари, муку, яйцо, соль, перец.

    картофельный шницель. Шаг 4
  4. Перемешать.

    картофельный шницель. Шаг 5
  5. Сформировать шницели, обвалять в муке.

    картофельный шницель. Шаг 6
  6. Молоко смешать с яйцом, обмакнуть шницели.

    картофельный шницель. Шаг 7
  7. Запанировать в сухарях.

    картофельный шницель. Шаг 8
  8. Обжарить на растительном масле до румяной корочки.

    картофельный шницель. Шаг 9
  9. Шницели выложить на блюдо, посыпать тертым сыром и порезанной зеленью, добавить по вкусу сметану. Приятного аппетита!

    картофельный шницель. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шницель свиной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Марьина Алеся
Марьина Алеся

Ой, соскучилась что-то по картофельному шницелю.
Приготовлю завтра)

round1993
round1993

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

enestom
enestom

Спасибо большое за рецепт, pyatkovka_97.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

vladimirovich_82
vladimirovich_82

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

alesya82
alesya82

Что думаете о рецептике шницеля из вымени recpty.ru/goryachee/shnitsel/shnitsel-iz-vymeni?

alesya82
alesya82

Огооо спасибо девочки.

alena91
alena91

Pyatkovka_97, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Нюта Самусенкова
Нюта Самусенкова

Pyatkovka_97, спасибо за рецепт картофельного шницеля! Обязательно приготовлю :)

Майя Ахмедзянова
Майя Ахмедзянова

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Ольга Пецкович
Ольга Пецкович

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Зина Таипова
Зина Таипова

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю картофельный шницель в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

tonya
tonya

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Маргарита Маганаветдинова
Маргарита Маганаветдинова

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)