Шницель по-столичному

От: idsanton1973

Рецепт шницеля по-столичному

Фото шницеля по-столичному.

Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт шницеля. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 685 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • грудка индейки — 175 г
  • батон
  • яйцо — 1 шт.
  • черный перец
  • масло растительное
  • морская соль

Как приготовить шницель по-столичному дома

  1. 1. Моем мясо под прохладной водой, просушиваем кухонной салфеткой. Выкладываем мясо на разделочную доску, укутываем его вместе с доской пищевой пленкой.

  2. 2. Отбиваем индейку, чтобы в итоге мясо стало достаточно тонким, но не порвалось.

    шницель по-столичному. Шаг 2
  3. 3. Вбиваем в миску яйцо, вливаем ложку воды, всыпаем морскую соль, добавляем молотый перец, взбиваем венчиком десять секунд.

    шницель по-столичному. Шаг 3
  4. 4. Берем 3 ломтика батона, обрезаем корочки, мякиш режем брусочками средней длины и толщины.

    шницель по-столичному. Шаг 4
  5. 5. Окунаем отбитое мясо в яичный кляр.

    шницель по-столичному. Шаг 5
  6. 6. Выкладываем индейку на кусочки батона.

    шницель по-столичному. Шаг 6
  7. 7. Выкладываем будущий шницель на горячую промасленную сковороду, обжариваем до румяности хлебных полосок.

    шницель по-столичному. Шаг 7
  8. 8. Пока жарится одна сторона шницеля, на вторую выкладываем оставшийся батон, переворачиваем индейку, обжариваем. Приятного аппетита!

    шницель по-столичному. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шницель из капусты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Кабишева Ириша
Кабишева Ириша

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Диана Забегина
Диана Забегина

Idsanton1973, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

vita
vita

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

sofya76
sofya76

Idsanton1973, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

ediga
ediga

А у меня картофельный шницель всегда получается вкусно!!!

ofranes
ofranes

Наконец то сделала шницель по-столичному- объедение!!!

ogespea1976
ogespea1976

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

sofiya
sofiya

Шницель по-столичному готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

liza71
liza71

Впервые делала шницель по-столичному.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

stefanova_78
stefanova_78

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

nourat
nourat

Я делала шницель по-столичному, мне понравилось.
Даже сестре, которая шницель по-столичному не любит,понравилось!

aidinidu_90
aidinidu_90

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!