Легкие тефтели с начинкой в сливочном соусе
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей в томатно-овощном соусе. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- куриная грудка 900 г
- крупа гречневая 120 г
- сметана 120 г
- сливки 50 мл
- сыр плавленый 2 шт.
- яйцо 1 шт.
- лук репчатый 2 головки
- чеснок 3 зубчика
- перец черный молотый
- масло растительное
- зелень
- соль
Как приготовить легкие тефтели с начинкой в сливочном соусе дома
-
Куриную грудку нужно очистить от кожи и костей. Лук, чеснок очистить, зелень промыть в холодной воде. Очистить от мусора гречку, промыть ее и отварить в подсоленной воде. Прокрутить мясо вместе с луком и чесноком. Перемешать фарш с гречкой и яйцом. Посолить и поперчить. Убрать в холод на 15 минут. Половину сыра твердых сортов нарезать мелкими кубиками. Остальное нужно будет для соуса.
-
Сделать небольшие тефтели. В середине оставить кубик сыра. Аккуратно выложить в форму. Сделать соус из сметаны, сливок и тертого сыра. Добавить зелень, соль. Все тщательно перемешать. Залить соусом готовые тефтели. Поставить тефтели с начинкой в духовку на 35 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели из семги в томатном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это реально наслаждение
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю легкие тефтели с начинкой в сливочном соусе
Девочки, любительницы легких тефтелей с начинкой в сливочном соусе, можно еще приготовить тефтели с картошкой в соусе в духовке.