От: Светлана Трач
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей в томатно-овощном соусе. Должно понравиться.
Тефтели с яблоками в сметанном соусе - блюдо диетическое, простое и вкусное. Подойдет для детского питания, да и взрослым вполне сгодится на обед или ужин как что-то новенькое. Тефтели получаются сочными с кисло-сладкой ноткой яблока.
Готовим фарш для тефтелей. В миску кладем фарш индейки и курицы.
Батон вымачиваем в холодной воде и отжимаем. Одну луковицу чистим, моем и нарезаем. Добавляем батон и лук в миску к фаршу.
Взбиваем блендером или перемалываем через мясорубку мясной фарш, репчатый лук и белый батон. Солим по вкусу.
Одно большое или два небольших яблока моем, чистим и трем на терке. Добавляем в фарш и перемешиваем.
Делаем соус. Репчатый лук нужно почистить, помыть и мелко нарезать. На сковороду налить подсолнечное масло и выложить нарезанный лук. Припустить лук 10 минут на небольшом огне. Сильно зажаривать не нужно.
Затем добавить к луку сметану и муку. Хорошо перемешать. Комочков не должно быть.
Налить 250 мл воды. Посолить, приправить итальянскими травами и сухой куркумой.
Хорошо перемешать все ингредиенты соуса.
Из фарша сформировать тефтели и выложить в соус.
Накрыть крышкой и тушить тефтели 30-35 минут на небольшом огне.
Посыпать измельченной зеленью.
Диетические тефтели с яблоками в сметанном соусе готовы. Подаем на обед или ужин.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тефтели из семги в томатном соусе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить тефтели с картошкой в соусе в духовке. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик тефтелей с яблоками в сметанном соусе!
Класс!
Приготовила тефтели с яблоками в сметанном соусе, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Рецепт отличный!
делаю тефтели с яблоками в сметанном соусе регулярно.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Очень давно приметила этот рецептик тефтелей с яблоками в сметанном соусе.
Получилось просто чудесно!
Светлана спасибо Вам большое за этот рецепт!