Заварные пельмешки с куриным мясом

Тесто очень легкое в приготовлении, мягкое, эластичное. Да и к тому же без яиц. Из данного количества ингредиентов получилось 70 шт. пельменей и 25 шт. вареников. Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт заварных пирожных с клубникой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 193 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • мука - 400 г
  • кипяток - 250 мл
  • соль - ½ ч.л.
  • масло растительное - 50 мл
  • куриное филе - 500 г
  • лук репчатый - 1 шт.

Как приготовить заварные пельмешки с куриным мясом дома

  1. Для начала приготовим тесто. В миску нальем стакан кипятка, растительное масло, соль и постепенно будем вводить просеянную муку. Перейдем на доску и раскатаем эластичное тесто.

  2. Получается вот такое эластичное тесто. Оставим его на время, пока будем делать начинку.

    заварные пельмешки с куриным мясом. Шаг 2
  3. Для начинки порезанное куриное филе и лук измельчим в мясорубке.

    заварные пельмешки с куриным мясом. Шаг 3
  4. Далее раскатаем тесто и вырежем формочкой кружочки (я по старинке использовала стакан). В центр выкладываем начинку и лепим.

    заварные пельмешки с куриным мясом. Шаг 4
  5. Получаются такие пельмешки.

    заварные пельмешки с куриным мясом. Шаг 5
  6. У меня осталось тесто, поэтому я отварила картофель и сделала вареники с картошкой. Вареники я не отваривала, а заморозила.

    заварные пельмешки с куриным мясом. Шаг 6
  7. P. S. Не судите строго за внешний вид. Пока я отлучилась на пару часов, к сожалению, пельмени поприлипали к доске, хотя я ее подпыляла мукой. Не усмотрела ( (

    заварные пельмешки с куриным мясом. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую заварные пирожные. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Алена Будяну
Алена Будяну

Огромное Вам спасибо!!!
заварные пельмешки с куриным мясом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

khristina
khristina

А я думала разбираюсь в приготовлении заварных пельмешков с куриным мясом:D:D, а здесь такое:)

Зинка Лёгенькая
Зинка Лёгенькая

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

yasya
yasya

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

nuralof
nuralof

Последнее время заинтересовалась гречкой с куриным мясом в казане. Попробуйте!

Диана Черкасова
Диана Черкасова

Очень своевременно выставлен рецепт. Юлиана, Спасибо!

round
round

Уже делала два раза получается обалденно.

alena91
alena91

Спасибо! Беру в закладки.

Гетман Диана
Гетман Диана

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт заварных пельмешков с куриным мясом!!!

Евгения Ширинкина
Евгения Ширинкина

Очень давно приметила этот рецептик заварных пельмешков с куриным мясом.
Получилось просто чудесно!
Юлиана спасибо Вам большое за этот рецепт!

Горина Маша
Горина Маша

Красотищаа!

Анюша Папочка
Анюша Папочка

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

4erniekrilya
4erniekrilya

Оооочень вкусно получилось

tiponainen_97
tiponainen_97

Большое спасибо!!!
У Юлиана очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!