Жаркое с креветками по-тайски

От: mowaic

Рецепт жаркого с креветками по-тайски

Фото жаркого с креветками по-тайски.

Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого по-домашнему. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 270 ккал
  • Кухня: Тайская

Ингредиенты

  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Лук репчатый 1 головка
  • Баклажаны 250 г
  • Красная паста карри 1 столовая ложка
  • Очищенные королевские креветки 200 г
  • Рыбный бульон 200 мл
  • Кокосовое молоко 400 мл
  • Рубленная кинза (кориандр) 3 столовые ложки
  • Морская соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить жаркое с креветками по-тайски дома

  1. Лук тонко нарезать, баклажаны нарезать крупными кусочками.

  2. На оливковом масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить баклажаны и жарить еще 5 минут.

  3. Положить пасту карри, перемешать, обжаривать 1 минуту.

  4. Влить кокосовое молоко, рыбный бульон, довести до кипения и варить 5 минут.

  5. Положить креветки и хорошенько посолить и поперчить. Варить до готовности креветок около 2 минут.

  6. Добавить зелень, перемешать и разлить по подогретым керамическим мискам.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую слоеное жаркое. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
iyenayav
iyenayav

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

omova_96
omova_96

Мы тоже недавно первый раз делали жаркое с креветками по-тайски.

imearo
imearo

Mowaic, это просто волшебный рецепт!

vera
vera

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

varya83
varya83

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

edenger
edenger

Рецепт жаркого по-уральски тоже интересный вариант.

danya76
danya76

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Тимашенко Юта
Тимашенко Юта

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

mongimati1995
mongimati1995

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

sofiya75
sofiya75

Вкуснятина неописуемая!!!

kassina_70
kassina_70

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но жаркое с креветками по-тайски, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

basharina_98
basharina_98

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо mowaic

evgeniya
evgeniya

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

IB1ZA
IB1ZA

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

zenko_78
zenko_78

Отлично, жаркое с креветками по-тайски — супер, понравилось всем!