Каша перловая жемчужинка
А вы любите тараканов? -Нет! -Просто вы их не умеете готовить! - примерно так обстояла у меня дружба с перловкой. И вот я впервые ее для себя открыла по настоящему. Действительно, чтобы понять эту кашу, ее нужно уметь готовить. Теперь я понимаю, что значит первое вкусовое знакомство. У меня, как и большинства, оно произошло в детстве (крупинки бегали во рту и не хотели никак попадаться на зуб), в детском саду. С тех пор эту кашу я не ела и не готовила никогда. до этого дня. Свекор попросил приготовить перловую кашу. Стыдно было сказать, что я даже не знаю, как ее готовить! Интернет! В этот раз мое знакомство оказалось очень удачным. Как-то интуитивно я выбрала рецепт, который показался мне вкусным и. не прогадала. Могу сказать, что наше знакомство оказалось удачным и я готова его продолжить. Каша получилась пушистой и очень вкусной. Ела с удовольствием. Спасибо автору этого рецепта, который смог открыть для меня вновь эту полезную кашу. Любите готовить перловую? Попробуйте рецепт перловой каши на воде. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин
Ингредиенты
- крупа перловая 1 стак.
- лук 1 шт.
- картофель 1 шт.
- соль по вкусу
- бекон 100 г
Как приготовить кашу перловую жемчужинка дома
-
Крупу промыть до чистой воды и залить кипятком на ночь (на 1 стакан крупы 1 л кипятка).
-
слить воду через сито, а кашу залить свежей холодной водой. Воды надо в 2 раза больше, чем крупы.
-
Когда закипит, огонь убавить на минимум и томить до готовности (около 25-30 минут). Для дальнейшего использования взять половину готовой порции. Остальную кашу можно убрать в холодильник и использовать для другого варианта. Или есть в натуральном виде, как гарнир.
-
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
-
Картофель натереть на крупной терке и добавить к обжаренному луку. Немного обжарить с луком.
-
Добавить перловку, посолить и все перемешать.
-
В исходном рецепте бекон не использовался, но я добавила. Без него, конечно, это отличный вариант постного и диетического блюда.
-
Вот так я узнала вкус отличной перловой каши. Я начинаю ее любить! ;-) Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кашу перловую с сухофруктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Рецепт весьма кстати!
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за кашу перловую.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит кашу перловую жемчужинка.
Большое тебе спасибо, antonina73, за такие простые, но аппетитные блюда.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!