Сливочная перловая каша с горошком

От: pospelova_83

Рецепт сливочной перловой каши с горошком

Фото сливочной перловой каши с горошком.

Ингредиенты

Основа

перловка 170 г
зеленый горошек 400 г
сливки 33% 200 мл
соль по вкусу

Как приготовить сливочную перловую кашу с горошком дома

Отвариваем перловку до готовности в слегка подсоленной воде. Варим до такого состояния, чтобы крупинки были готовы, но в центре оставались упругими (не путать с аль денте!).
Горошек бланшируем в соленой воде в течение 2 минут.
Перекладываем в блендер 3/4 объема гороха, часть откладываем. Добавляем в блендер сливки.
Перемалываем до максимально однородной консистенции.
Перекладываем массу в сотейник и доводим до кипения. Добавляем перловку.
Перемешиваем и прогреваем в течение минуты.
Добавляем отложенный горошек, перемешиваем и подаем.
Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую кашу перловую с сухофруктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Янковская Лиса

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но сливочная перловая каша с горошком, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

lemurskaya_77

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

istasa

Готовила сливочную перловую кашу с горошком Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

katya77

Здравствуйте все! Только что я приготовила кашу перловую. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

violetta76

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела сливочную перловую кашу с горошком, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

stefanova_78

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

adoshka

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, сливочная перловая каша с горошком сказка!

torooti

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как сливочная перловая каша с горошком у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

ofranes

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

gotko_94

Pospelova_83, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

inga

Сделала по вашему рецепту сливочную перловую кашу с горошком, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

tanechka72

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

adelya

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Элла Журова

Спасибо за рецепт сливочной перловой каши с горошком!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Диана Забегина

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог