Томатный сок с зеленой гречкой, сельдереем и сметаной
К футболу у меня спокойное отношение было до тех пор, пока мы с семьей во время отпуска не окунулись в атмосферу всеобщего праздника. И, приехав домой на несколько дней в перерыве между двумя поездками, и все еще находясь под впечатлением, я не удержалась и приготовила пару летних напитков для болельщиков (смотрите еще один лимонад Гооол!, который мы попробовали в Москве в одном из кафе). Сегодня состоится важный матч Россия Хорватия, он будет очень напряженным как для нашей сборной, так и для болельщиков. Поэтому нам необходимо поддержать и тех, и других:) Основные ингредиенты моего энергетического напитка: томаты сорта Коктейльный, сельдерей и пророщенные зерна зеленой гречки, которые в Древней Греции включали в рацион спортсменов, участников Олимпийских игр, перед соревнованиями для достижения лучших результатов, а после для восстановления сил. За основу я взяла идею мужа, который с детства очень любит томатный сок со сметаной и солью. Любите готовить соки? Попробуйте рецепт томатного сока из помидор. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 28 мин
- Порций: 3
- Калорий: 55 ккал
- Кухня: Домашняя
Ингредиенты
- помидоры - 900 г
- сельдерей - 3 стебля
- гречневая крупа зеленая - 120 г
- перец чили - 1 шт.
- перец черный - 1 г
- сметана - 300 г
- укроп - 1 веточка
- соль морская - по вкусу
- томатный сок - 100 г
Как приготовить томатный сок с зеленой гречкой, сельдереем и сметаной дома
-
Я взяла 18 помидорчиков сорта Коктейльный, так как наши впервые победили в 1/8. Также мне понадобились: сельдерей, проростки гречки (купила готовые в магазине), сметана, томатный сок, перец чили, укроп, черный перец и морская соль. Пока выкладывала, получились усы надежды:)
-
Нарезала сельдерей.
-
Смолола его с укропом.
-
Получилось вот так.
-
Уложила первый слой в баночку. Моя футбольная баночка внутри оказалась с выпуклыми ячейками, поэтому я обрадовалась, что можно сделать необычные слои. Пока делала второй слой, убрала заготовку в холодильник.
-
Пришло время добавить в наш напиток остроты ощущений.
-
Во время взбивания помидоров я добавила томатный сок, чтобы разбавить густую массу и немного перца чили.
-
Вот так выглядит второй слой. Выкладывала аккуратно, чтобы слои не смешались.
-
Потом снова убрала баночку в холодильник и занялась подготовкой третьего слоя.
-
Для этого я перемолола пророщенную зеленую гречку.
-
Добавила сметану и морскую соль.
-
Перемолола снова.
-
Аккуратно переложила белый слой в баночку, посыпала черным перцем и снова убрала в холодильник.
-
Готово! Получилось просто супер! Сочетание ароматного освежающего сельдерея, жгучего томатного сока и сметаны с полезной гречкой это необычно, вкусно, питательно и полезно одновременно. Как раз то, что надо для чемпионов!
-
Болельщик из Мексики, флаг которой оказался очень похож на мой коктейль, пожелал победы сборной России!
-
Почувствуем дружественный настрой болельщиков из разных стран:)
-
И пожелаем сборной России победы в 1/4 финала!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую томатный сок. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила томатный сок с зеленой гречкой, сельдереем и сметаной!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Рачкова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт томатного сока с зеленой гречкой, сельдереем и сметаной!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Знакомая научила готовить recpty.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-zelenoi-grechkoi.
Спасибо за рецепт, готовила томатный сок с зеленой гречкой, сельдереем и сметаной на день рождения сестры
Всем понравилось
Рачкова, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении томатного сока с зеленой гречкой, сельдереем и сметаной.
Какая красота…
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.