Томатный сок в банках
Заготовь на зиму вкусный овощной сок по этому рецепту! Очень просто!
С детства люблю домашний томатный сок, а потому всегда стараюсь закрыть хотя бы какое-то количество. Потом, зимой, так приятно открыть баночку и наслаждаться натуральным густым овощным напитком, вспоминая теплые дни. Любите готовить соки? Попробуйте рецепт паштета в банках. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 24 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Помидоры - 2 кг
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
Как приготовить томатный сок в банках дома
-
1. Вымойте помидоры, разрежьте их на четыре части и сложите в чашу блендера. Сразу все не поместятся, поэтому придется повторить процесс еще несколько раз или взять емкость побольше.
-
2. Измельчаем помидоры погружным блендером в пюре.
-
3. В кастрюлю перелейте томатную массу.
-
4. Насыпьте соль и черный молотый перец.
-
5. Поставьте будущий сок на огонь (нагрев средний), дайте ему закипеть.
-
6. Убавьте огонь и варите сок 10 минут.
-
7. Кипящий сок разлейте по стерилизованным бутылкам (банкам), закатайте крышками, дайте остыть в тепле.
-
Теперь сок можно убрать на хранение в прохладное место.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую томатный сок из помидор. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Знакомая научила готовить сок томатный.